中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：衛(wèi)留成和羅保銘這兩個(gè)北方人都愛(ài)吃豇豆。但如今，關(guān)于豇豆的話題并不可愛(ài)。

3月7日，在人民大會(huì)堂海南廳里，記者們關(guān)心的并不是他倆飯碗里的美味。人們更想知道，被冠以“毒豇豆”之名而引起市場(chǎng)恐慌的海南豇豆，究竟是怎么一回事。這些殘留了致命農(nóng)藥的“毒豇豆”自從1月在武漢被首次發(fā)現(xiàn)后，又陸續(xù)現(xiàn)身安徽、廣東。

這讓海南省省長(zhǎng)羅保銘“感到很愧疚”。盡管反復(fù)強(qiáng)調(diào)這些豇豆“只是我們海南豇豆中極小的一部分”，“豇豆在海南只是在兩個(gè)鎮(zhèn)的兩個(gè)村出了問(wèn)題”，但他承認(rèn)，“這暴露出了海南在農(nóng)產(chǎn)品施藥、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)以及在農(nóng)資市場(chǎng)、農(nóng)藥銷售監(jiān)管上的漏洞”。

據(jù)這名喜歡吃豇豆拌面條和豇豆炒餅的海南省主政者形容，豇豆事件發(fā)生后，海南省內(nèi)“像打了場(chǎng)仗一樣”，從政府到菜農(nóng)都飽受其苦。

“我們一共種了20萬(wàn)畝豇豆，每年出口的豇豆超過(guò)50萬(wàn)公斤，但查出問(wèn)題的豇豆只有10斤?！北M管如此，羅保銘很清楚，海南瓜菜的價(jià)格最近受到了很大影響。他提供了一個(gè)數(shù)據(jù)，這些日子，原先每斤高達(dá)3塊錢的豇豆收購(gòu)價(jià)格，最低時(shí)只有4毛錢。不過(guò)，他還是高估了這一價(jià)格，在查出“毒豇豆”的海南省崖城鎮(zhèn)，這一價(jià)格一度降到了每斤兩毛錢。

“最近三四天每天都在回升，今天，產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)恢復(fù)到了兩塊六?！绷_保銘說(shuō)。

據(jù)羅保銘透露，除了豇豆外，在廣東江門還查出了不到100公斤的節(jié)瓜有農(nóng)藥超標(biāo)，“損害了消費(fèi)者的利益，并且在全國(guó)菜市場(chǎng)造成了一些負(fù)面影響”。

這些負(fù)面影響波及甚廣。在一些地方的政府網(wǎng)站上，有人專門提問(wèn)：“我們的市場(chǎng)有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)毒豇豆？”農(nóng)業(yè)部甚至為此專門下發(fā)通知，要求各地對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)。

羅保銘坦陳，在蔬菜生產(chǎn)的制度管理和責(zé)任追溯上，海南省目前存在諸多困難。因?yàn)楹Ｄ系牟宿r(nóng)“有千千萬(wàn)萬(wàn)”，而收購(gòu)者分別與這些菜農(nóng)進(jìn)行交易，管理比較混亂；此外，因?yàn)椴宿r(nóng)們沒(méi)有持證管理，導(dǎo)致出了問(wèn)題后無(wú)法追溯到具體責(zé)任人。

就是那些連羅保銘也說(shuō)不出名字的菜農(nóng)，在蔬菜的采摘期使用了已被明確禁用的農(nóng)藥，然后把它們裝上了運(yùn)往其他地方的貨車。

起碼在近期內(nèi)，這樣的路徑已經(jīng)被堵住。海南省采取了應(yīng)急措施，對(duì)所有出島的瓜菜進(jìn)行檢測(cè)，合格后才頒發(fā)安全質(zhì)量檢測(cè)證，并在進(jìn)入銷地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)出具。

羅保銘表示，除應(yīng)急外，海南目前更主要的努力是“治本”。他甚至決定推行一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”，每個(gè)種植指令都要規(guī)范操作。菜農(nóng)“我行我素”的日子可能也將過(guò)去，羅保銘稱，海南將會(huì)在菜農(nóng)中組織農(nóng)業(yè)合作社，收購(gòu)者不會(huì)再直接到田頭與農(nóng)民對(duì)接。

此外，羅保銘保證要“嚴(yán)查農(nóng)資市場(chǎng)，出售的農(nóng)藥化肥必須按國(guó)家規(guī)定，否則取締”。他表示，盡管要花一筆不小的錢，但海南將建立一支規(guī)范的隊(duì)伍來(lái)指導(dǎo)和服務(wù)菜農(nóng)，教他們?nèi)绾握_地使用化肥農(nóng)藥。

“我們確實(shí)存在著一些困難，”羅保銘說(shuō)，“但也不能讓任何一點(diǎn)有超標(biāo)農(nóng)藥殘留的瓜菜流入市場(chǎng)。”

“局部出毛病，就整個(gè)都出了問(wèn)題，但這對(duì)我們也是個(gè)好事?！绷_保銘希望，這記警鐘讓“壞事變成好事，讓我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)上更完善?！?/p>

此外，羅保銘透露，北京和上海也是海南冬季蔬菜主要的銷售市場(chǎng)，至今為止，北京和上海沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何農(nóng)藥超標(biāo)的瓜菜。

與羅保銘相比，海南省委書(shū)記衛(wèi)留成并沒(méi)有回應(yīng)關(guān)于“毒豇豆”的問(wèn)題。他把記者拋來(lái)的問(wèn)題轉(zhuǎn)給了坐在左手邊的省長(zhǎng)。只有在談起他喜歡吃的豇豆拌面時(shí)，這名河南人才會(huì)一邊大笑，一邊拍著別人的肩膀交流經(jīng)驗(yàn)：“不要用來(lái)打鹵，那用不了幾個(gè)豇豆?！?/p>

只有在這個(gè)時(shí)候，那個(gè)最近煩擾著他的關(guān)于豇豆的話題，才顯得稍微可愛(ài)起來(lái)。他最喜歡的是把豇豆炒好后，再把面條蒸上去，“要放點(diǎn)肉啊，不放肉不行”。

來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)（記者 張偉） 編輯：寧波