從2010年起，湖南省財(cái)政將設(shè)立每年1000萬元的湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金。

記者從今日的發(fā)布會(huì)上了解到，這項(xiàng)資金將用于支持制定湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，支持湘菜企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，支持湘菜企業(yè)提高管理水平，支持湘菜技藝創(chuàng)新和菜品研發(fā)，以及支持湘菜宣傳推廣和文化建設(shè)。

湖南省人民政府辦公廳文件（《支持湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干財(cái)稅政策措施》，以下簡(jiǎn)稱《支持湘菜財(cái)稅十九條》）規(guī)定，省財(cái)政將整合其他相關(guān)專項(xiàng)資金，支持企業(yè)發(fā)展。

該文件提出，“在省對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作資金中安排資金，支持開辦境外湘菜企業(yè)和輸出湘菜廚師、選擇一些市場(chǎng)潛力較大的國家和地區(qū)開展湘菜烹飪表演和宣傳，提高湘菜的國際知名度，支持湘菜加快‘走出去’步伐”。

另外，對(duì)新獲得中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品稱號(hào)的湘菜企業(yè)從省推進(jìn)新型工業(yè)化專項(xiàng)引導(dǎo)資金中一次性給予50萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。

文件還規(guī)定，規(guī)范和見面對(duì)湘菜企業(yè)的收費(fèi)，對(duì)湘菜企業(yè)及從業(yè)人員實(shí)行稅收優(yōu)惠。

湖南省商務(wù)廳副廳長易昌倫表示，2009年，全省湘菜產(chǎn)業(yè)營業(yè)額已達(dá)807億元，有一定規(guī)模的湘菜經(jīng)營單位達(dá)到3.8萬家，從業(yè)人數(shù)超過120萬人。湘菜經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)居全國之首，銷售收入由八大菜系的第七位躍居第三位。

湖南省財(cái)政廳黨組成員，總經(jīng)濟(jì)師歐陽煌對(duì)《支持湘菜財(cái)稅十九條》進(jìn)行了解讀。

歐陽煌說，湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金由省財(cái)政預(yù)算安排，遵循公開、公平、公正的原則安排使用，從2011年起納入湖南省財(cái)政預(yù)算支出基數(shù)。

在各項(xiàng)支持目標(biāo)中，搭建公共服務(wù)平臺(tái)、加強(qiáng)湘菜文化宣傳是資金支持的重點(diǎn)。

而對(duì)于湘菜企業(yè)的直接支持的體現(xiàn)在，對(duì)總部設(shè)在湖南的湘菜企業(yè)開展并購或開設(shè)連鎖店所發(fā)生的銀行貸款（貸款額500萬元以上的）給予適當(dāng)貼息，貼息利率不超過貸款合同中規(guī)定的貸款利率，貼息時(shí)限不超過3年（含3年），每年貼息補(bǔ)助金額不超過50萬元。

另外，對(duì)通過ISO9000，HACCP等國際認(rèn)證的湘菜企業(yè)給予支持，支持金額不超過認(rèn)證費(fèi)的50%，最高限額為3萬元。對(duì)獲得國家五鉆級(jí)稱號(hào)的湘菜企業(yè)給予適當(dāng)支持。

歐陽煌還說，省財(cái)政將對(duì)資金的使用實(shí)施監(jiān)督和檢查，評(píng)估資金使用效益。對(duì)虛報(bào)、冒領(lǐng)、截留、挪用、侵占湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金的，省財(cái)政將全額收回資金，并相應(yīng)追究有關(guān)責(zé)任。

湖南省政府相關(guān)官員和當(dāng)?shù)叵娌似髽I(yè)代表出席了發(fā)布會(huì)并就《支持湘菜財(cái)稅十九條》進(jìn)行了座談。

來源：中國日?qǐng)?bào)湖南記者站  編輯：楊鑫