有一個(gè)關(guān)于血燕的傳說(shuō)流傳已久，傳說(shuō)是這樣的，燕窩是由金絲燕吐唾液結(jié)成的，血燕是金絲燕一直不停地吐唾液，一直到血液，所以燕窩是紅色的。正因?yàn)檫@個(gè)傳說(shuō)，血燕的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白燕，但實(shí)際上根本沒(méi)有這回事，這只是一個(gè)傳說(shuō)，根本沒(méi)有血燕這種東西。

解說(shuō)：

據(jù)駱翠蓮介紹，在馬來(lái)西亞，燕窩分為洞燕和屋燕兩種，在山洞里形成的天然燕窩叫做洞燕，筑巢在燕農(nóng)人工搭建的屋子里形成的燕窩叫做屋燕。屋燕只有白色一種，而洞燕絕大多數(shù)成白色，只有極少部分，因?yàn)楸粠r壁的礦物質(zhì)和水滴滲透，燕窩呈現(xiàn)出不規(guī)則的勻染狀紅色，叫做紅燕。

但是，這種天然形成的紅燕，顏色并不是血燕那樣的血紅色，它與血燕也沒(méi)有絲毫關(guān)系，那些銷往中國(guó)市場(chǎng)的所謂血燕，完全是人工制作出來(lái)的。

駱翠蓮：

血燕是人造的，是把白燕窩經(jīng)過(guò)染色變成紅的，這也是為什么，你看到所謂的血燕它的顏色非常非常紅，那種紅色是不自然的，是把白燕窩人工染色的結(jié)果。

解說(shuō)：

黃裕仁，馬來(lái)西亞沙撈越燕窩進(jìn)出口商會(huì)的前任主席，他做燕窩生意已經(jīng)20多年了。

記者A：

最早是怎么想到做血燕的呢？

黃裕仁 馬來(lái)西亞燕窩商：

其實(shí)血燕是一個(gè)醫(yī)生，他研究出來(lái)的，他做出來(lái)，然后人家可能好賣，他里面的員工有的覺(jué)得我老板都做得很好，我自己出去搞，去教人(做)，教課，一直傳一直傳，那些要賺錢的中介，專門推這個(gè)血燕的，就講血燕很好，很補(bǔ)啊什么的。