受本報春節(jié)前發(fā)起的“光盤行動”影響,今年春節(jié)期間,年夜飯鋪張浪費的少了,就餐“光盤”打包的多了。
2月15日,西寧市民何先生說起今年春節(jié),用“節(jié)約”兩個字概括了。他說,今年年夜飯他家只做了幾個菜。何先生的妻子也說:“今年年夜飯,看著我做的菜全被吃光,小有成就感。”
除了在家中過年的市民開始注重節(jié)約外,不少到酒店吃年夜飯的市民也以“光盤”為榮。省城一酒店的大堂經理說,今年春節(jié),在外面過節(jié)的人明顯少了。部分人點菜時,邊點菜邊問是否能吃完,生怕點多了浪費。就餐結束后,主動將剩菜打包也成為不少人的選擇。
記者采訪發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)期間,省城許多餐飲企業(yè)積極響應“光盤行動”,推出了半份半價、熱菜拼盤、小份適價等服務,并取消了最低消費的限制。有的酒店和飯店還推出“點菜提示”服務,提示客人“量力而行”,以免浪費。(作者:龍騰飛)