2月16日，龍?zhí)豆珗@，新標(biāo)王谷勝立的替身在叫賣羊肉串。記者 王申攝

昨日，北京國(guó)際雕塑公園廟會(huì)一烤肉攤，工作人員邊拆棚邊甩賣肉串。記者 張偉峰 攝

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：截至昨日（20日）大年初七，北京大多數(shù)廟會(huì)都落下帷幕。許多廟會(huì)里的商家也上演了“最后的瘋狂”，降價(jià)甩貨甚至白送。

據(jù)官方節(jié)前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年北京春節(jié)的廟會(huì)燈會(huì)有62場(chǎng)之多。在紅紅火火大搞廟會(huì)的背后，一些商家抱怨攤位費(fèi)節(jié)節(jié)攀升。在這一冷一熱之后，不光商家在盤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)盈虧，廟會(huì)的主辦方們也開始總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思成敗，龍?zhí)稄R會(huì)主辦方已考慮彌補(bǔ)商戶損失。但廟會(huì)終究是要辦的，但如何辦，它的未來如何健康良性起來則成為本報(bào)試圖探究的方向。

廟會(huì)何處尋年味

昨日，北京市文聯(lián)副主席、民俗學(xué)家趙書說，廟會(huì)在解放后曾一度消失,1985年，在他的建議下，北京市東城區(qū)率先舉辦了第一屆地壇春節(jié)文化廟會(huì)，開創(chuàng)了全國(guó)大規(guī)模舉辦春節(jié)廟會(huì)的先河。他還記得，那時(shí)全城轟動(dòng)，曲藝雜耍應(yīng)有盡有，商攤貨販比肩靠背，年味十足。但有文化學(xué)者認(rèn)為，如今廟會(huì)中的潛在問題正是“年味不足”，致使這張名片上的“文化感”不強(qiáng)，缺少些北京的精氣神。

20世紀(jì)80年代中期，北京廟會(huì)開始復(fù)蘇。1984年、1985年、1987年春節(jié)，龍?zhí)稄R會(huì)、地壇廟會(huì)、白云觀廟會(huì)相繼揭幕。到了2004年，北京18個(gè)區(qū)縣舉辦廟會(huì)者多達(dá)42家；2005年，北京廟會(huì)游客已逾500萬人次。2006年，初一至初七，客流量達(dá)到了700萬人次。2009年，北京舉辦廟會(huì)與花會(huì)者雖降到22家，但游客有增無減。

今年有所不同，廟會(huì)的舉辦地點(diǎn)出現(xiàn)一些新面孔，而部分廟會(huì)的人氣在下降，客流量出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

商業(yè)元素漸成主角

與以文化、狂歡為主題的傳統(tǒng)廟會(huì)相比，現(xiàn)代廟會(huì)似乎更像一個(gè)以文化搭臺(tái)的商貿(mào)集市，是一個(gè)商品的大賣場(chǎng)。到2003年左右，北京的廟會(huì)都是由政府財(cái)政“貼錢”辦的，一屆廠甸廟會(huì)就要花150萬元。

2004年，地壇廟會(huì)開始公開拍賣攤位，根據(jù)組委會(huì)提供的手冊(cè)，商戶可以了解每個(gè)待拍攤位的具體情況，并到拍賣現(xiàn)場(chǎng)抉擇。

而此前，地壇廟會(huì)的攤位是通過排隊(duì)按位選擇的，“類似選經(jīng)濟(jì)適用房的程序?！钡貕瘡R會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商戶們通過排隊(duì)領(lǐng)號(hào)，按照號(hào)碼的先后順序選擇攤位，而價(jià)格是固定的。但隨著廟會(huì)“暴發(fā)戶”的增多，排隊(duì)領(lǐng)號(hào)開始出現(xiàn)暗箱操作———倒賣選攤號(hào)、“條子攤”、關(guān)系攤。

但公開拍賣在體現(xiàn)透明公正的同時(shí)，廟會(huì)不菲的商機(jī)也使攤位費(fèi)節(jié)節(jié)攀升。地壇廟會(huì)一個(gè)長(zhǎng)寬高均為2.8米的攤位，被賣出了30萬元的天價(jià)，比去年拍賣時(shí)漲了11萬元。

少數(shù)廟會(huì)的商業(yè)運(yùn)作模式似乎起了示范作用，一些景點(diǎn)、公園，甚至商場(chǎng)紛紛效仿。

在攤位價(jià)格屢屢沖破新高的情況下，部分老商戶只好選擇退出。

其實(shí)，這個(gè)越攤越大的成本最后還是轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，一進(jìn)廟會(huì)，一些商品價(jià)格猛升：一個(gè)肉串漲到20元，一個(gè)生肖牌50元！

此外，商家為壓縮投入，還體現(xiàn)在文化活動(dòng)、藝術(shù)演出檔次不夠。平日賣不動(dòng)的東西都到廟會(huì)兜售，擺上幾只塑料桶就算投球游藝。

廠甸廟會(huì)遷址被詬病

作為老北京的大廟會(huì)之一，廠甸歷來是北京人春節(jié)期間的一大樂事。趙書介紹，廠甸廟會(huì)向以書籍古玩、字畫文具獨(dú)秀于林，自古便以“文市”著稱。同時(shí)特色小吃、傳統(tǒng)工藝、日用百貨和兒童玩具也頗具盛名，逛廟會(huì)的人三教九流、工農(nóng)商無所不有，無論男女老少都能在此各得其樂，各有所獲。

今年78歲的老北京人米玉說，精彩的花會(huì)表演，各具特色的市井叫賣，摔跤比賽、雙簧表演、京劇清唱……置身廠甸，會(huì)讓人流連忘返，其樂融融。廠甸廟會(huì)他是年年去，糖葫蘆不吃舉著，大甘蔗不啃拄著，小金魚不賣吆喝著，一家老小逛著那叫開心。

在廠甸廟會(huì)恢復(fù)了25年后，今年“移師”陶然亭公園。大年初一，陶然亭公園內(nèi)，多家攤位前客流稀少，有攤點(diǎn)一度無人光顧。有攤主稱:“租金是一天1000，到現(xiàn)在還沒賣上本來”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廠甸廟會(huì)陶然亭公園、琉璃廠兩處首日客流量共計(jì)約66000人,較去年減少六成。

據(jù)了解，自廠甸廟會(huì)會(huì)址方案確定后，部分市民對(duì)其提出質(zhì)疑與不滿，也有市民通過不同渠道進(jìn)行投訴。

相關(guān)部門表示，“改址”完全是出于安全著想。

廠甸廟會(huì)主辦方京都文化投資管理公司方面表示，客流減少可能與天氣寒冷有關(guān)，陶然亭公園客容量也要比原廠甸會(huì)址小。另外，也不排除廠甸廟會(huì)由免費(fèi)改為收費(fèi)的因素。

北京文化學(xué)者袁周說，廠甸廟會(huì)有近400年的歷史。“廠甸廟會(huì)不在廠甸辦，將是名存實(shí)亡?！?/p>

袁周說，地點(diǎn)變更對(duì)廠甸廟會(huì)非遺項(xiàng)目地位造成影響。廠甸廟會(huì)的民俗特色，極重要的一點(diǎn)，就是它是“免費(fèi)的街頭廟會(huì)”，逛這樣的無門檻、無圍墻廟會(huì)，圖的就是一個(gè)湊熱鬧。

廟會(huì)文化勿被商業(yè)左右

趙書指出，目前的廟會(huì)越來越成為內(nèi)涵和外延都很寬泛的、具有“狂歡”性質(zhì)節(jié)慶活動(dòng)的一種泛稱。因此,將廟會(huì)打造成帶有地域特色的狂歡節(jié)是順時(shí)應(yīng)勢(shì)之舉,但廟會(huì)不能被商業(yè)左右。

廟會(huì)如何既繼承傳統(tǒng)又符合時(shí)代需求。為此，趙書建議，廟會(huì)應(yīng)加強(qiáng)群眾的參與性。廟會(huì)可請(qǐng)公眾人物露面,但更主要的是看鄉(xiāng)間里的文化“能人”,要給普通老百姓一個(gè)發(fā)泄自己歡樂感情、展示自己“絕活”的機(jī)會(huì)。

而且亟須增加一些專為孩子設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)。趙書說,古代傳統(tǒng)節(jié)日里有許多游戲、很多唱不完的歌謠,所以孩子們都盼著過節(jié)?，F(xiàn)在,節(jié)日里留給孩子們玩耍和自由體驗(yàn)的機(jī)會(huì)太少了。趙書表示,從這個(gè)角度看,在傳統(tǒng)節(jié)日中設(shè)計(jì)一些孩子們喜聞樂見、覺得好玩的環(huán)節(jié),以吸引他們的積極參與。

應(yīng)提高門檻注重公益

北京師范大學(xué)教授、中國(guó)民協(xié)節(jié)慶研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蕭放認(rèn)為，要讓廟會(huì)深入人心，最不能缺的就是文化味。未來的傳統(tǒng)節(jié)日更應(yīng)是包容的，容納來自世界各地的東西。完全可以把當(dāng)代春節(jié)廟會(huì)做成一年一次的文化景觀，吸引全世界的游人到這里來。

蕭放認(rèn)為，廟會(huì)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的進(jìn)步和政府服務(wù)功能的發(fā)展，不斷推出能夠滿足群眾消費(fèi)需求的創(chuàng)新型文化產(chǎn)品。商戶也不能是有錢就進(jìn)。主辦方應(yīng)提高門檻，具有選擇性。

蕭放建議，作為春節(jié)最重要的民俗之一的廟會(huì)，應(yīng)與一般的游園會(huì)、商品展銷會(huì)、美食節(jié)區(qū)別開來，畢竟廟會(huì)不是“羊肉串”與“糖葫蘆”的聚會(huì)，要多打一些文化牌。