大圖：嘉禾萬柳影城所出售規(guī)格為64oz的中爆米花紙桶（內(nèi)側(cè)）在紫外分析儀下呈自然乳白色。 記者 胡笑紅 攝

一邊看電影，一邊美美地吃著在影院購買的爆米花，這一習(xí)以為常的動作，殊不知卻埋藏著健康安全隱患。記者近日走訪市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京城多家影院的爆米花桶使用情況可謂是良莠不齊，多數(shù)影院內(nèi)的爆米花桶都沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及生產(chǎn)許可QS標(biāo)識等基本信息；此外，有些包裝在生產(chǎn)過程中使用含熒光增白劑的非食品級用紙，即由“社會白卡紙”制成，嚴(yán)重危害身體健康。

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熒光增白劑

一種熒光染料，可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質(zhì)一旦進入人體，會對人體造成傷害，如果劑量達到一定程度還可能使細胞發(fā)生變異，成為潛在致癌因素。

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爆米花桶內(nèi)側(cè)主要有倆顏色

記者走訪北京嘉禾、華星、星美、萬達、東都等多家影院并購買了不同規(guī)格大小的爆米花發(fā)現(xiàn)，從顏色上區(qū)分，這些爆米花桶基本可分為兩類：一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)看上去顏色較白較亮，另一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)呈自然乳白色。

“這種看上去白亮的桶很可能是加入了大量的熒光增白劑”，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士告訴記者，制作爆米花桶的材料必須是“食品級白卡紙”，國家要求不能使用廢紙、不能含熒光增白劑。然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產(chǎn)，但又由于紙漿質(zhì)量不過關(guān)，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。

“檢測食品包裝紙中是否含有熒光增白劑時，一般使用紫外分析儀檢測”，上述人士告訴記者，使用“社會白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下會呈現(xiàn)出鮮亮刺眼的藍色，“食品級白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下，則會呈現(xiàn)自然的乳白色。

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合格與不合格產(chǎn)品被混用

記者在位于海淀區(qū)巴溝路2號華聯(lián)萬柳購物中心5層的北京嘉禾萬柳影城購買爆米花時發(fā)現(xiàn)，大爆米花（85oz）使用紙盒裝，盒上無QS生產(chǎn)許可以及生產(chǎn)廠家信息等內(nèi)容。記者隨后與國際食品包裝協(xié)會秘書長、著名食品包裝打假專家董金獅聯(lián)系，將該爆米花桶經(jīng)紫外分析儀觀察后發(fā)現(xiàn)，85oz的紙盒在紫外分析儀下呈藍色，董金獅表示，這證明桶中肯定含有熒光增白劑。而該影院售賣的中桶爆米花（64oz）則呈乳白色（對比圖片見圖），底部上寫有“北京中鉅鋮國際商貿(mào)有限公司”字樣。

記者在眾多影院發(fā)現(xiàn)，用來包裝爆米花的桶可謂是魚龍混雜，將合格包裝的爆米花和不合格包裝的爆米花一起出售?！斑@極有可能是為了應(yīng)付送檢”，董金獅分析認(rèn)為，出售給消費者的可能是價格低廉的、不合格包裝的爆米花，而在送檢時拿出的卻是合格的包裝。

記者采訪調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，UME華星國際影城華星店以及萬達影城石景山店的爆米花桶在紫外燈下呈現(xiàn)的都是乳白色。