8月24日，延慶縣柳溝村，剛在八達(dá)嶺長城當(dāng)完“好漢”的美國游客羅杰克，正坐在民俗戶李大爺?shù)霓r(nóng)家院里品嘗傳統(tǒng)的火盆鍋豆腐宴?，F(xiàn)在越來越多的游客爬完長城，都會(huì)再來延慶轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，而在之前，延慶對(duì)于許多游客來說，幾乎只是長城背后的景色。

用旅游產(chǎn)業(yè)鏈“拴”住游客

“這里很好，很美很東方?！绷_杰克告訴記者，他在來北京之前就在美國做了不少功課，而柳溝村就是他在美國就確定了的“必來之處”。

“這桌上是一個(gè)主鍋、三個(gè)輔鍋，三個(gè)小碗，六個(gè)涼菜，取的是三陽開泰、四平八穩(wěn)、六六大順之意。”延慶縣柳溝村民俗戶李大爺指著滿滿一桌子菜，費(fèi)力地給羅杰克講解著農(nóng)家飯所體現(xiàn)的傳統(tǒng)文化。雖然有些似懂非懂，但是羅杰克還是不住地點(diǎn)頭，“這樣的村子，有點(diǎn)兒像歐洲的小鎮(zhèn)，這里有更多的東方文化”。

守著名聞全世界的八達(dá)嶺長城，延慶縣旅游捧著這樣的“金飯碗”，真可以說是“不愁吃、不愁穿”。但是，延慶縣旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人卻對(duì)記者說，“僅靠一個(gè)八達(dá)嶺，肯定會(huì)有坐吃山空的一天”。

打造吃、住、行、游、購、娛的完整旅游產(chǎn)業(yè)鏈，成為了延慶旅游發(fā)展的最終目標(biāo)。近幾年，利用得天獨(dú)厚的生態(tài)、旅游和文化資源，延慶打造了一批如騎游線路、馬球比賽、帳篷公園等參與性強(qiáng)、趣味性強(qiáng)的旅游休閑新項(xiàng)目，以將更多的游客留在延慶。

不僅是延慶，對(duì)于北京旅游來說，向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也成為了今后北京旅游發(fā)展的必由之路?！安荒茏屜窳_杰克這樣的游客，在游完故宮、長城之后轉(zhuǎn)身就走，而是讓他們更多地留在北京，體驗(yàn)北京”，市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

北京最大旅游資源是京味

從柳溝村出來，羅杰克沖向了他的下一站——什剎海。而讓記者感到意外的是，羅杰克并沒有直奔“海邊”，也沒有到酒吧里暢飲一番，而是七拐八拐地鉆進(jìn)了銀錠橋邊的一條小胡同。

羅杰克的目標(biāo)是大金絲胡同12號(hào)，作為市旅游委推出的首批“北京人家”之一，這個(gè)小四合院已經(jīng)成了外國游客體驗(yàn)北京生活的熱點(diǎn)之一?！拔沂翘崆皟蓚€(gè)月在美國預(yù)訂的，就怕住不上。”羅杰克對(duì)于自己的深謀遠(yuǎn)慮非常自豪。

一進(jìn)小院，羅杰克就一下子付了半個(gè)月的房費(fèi)，“我可以安心在這兒扎根了”。收拾停當(dāng)以后，羅杰克依舊沒有一點(diǎn)兒出門的意思，而是坐在小院的花架下，和房東喝起了茶?！安恢?，我已經(jīng)請(qǐng)房東明天一早帶我去什剎海邊打太極拳，想想看，這多棒?！?/p>

市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“對(duì)于北京旅游來說，北京最大的旅游資源就是北京特色”。在“十二五”期間，市旅游委將大力挖掘北京皇城文化、老北京民俗文化等傳統(tǒng)文化旅游資源，開發(fā)具有北京地域特色的戲劇、文學(xué)、繪畫、音樂以及傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)商業(yè)、傳統(tǒng)娛樂等京味文化主題旅游項(xiàng)目，鼓勵(lì)開辟以名人故居、會(huì)館、胡同和傳統(tǒng)街區(qū)為核心的歷史文化旅游街區(qū)，將北京胡同游和老北京深度體驗(yàn)與社區(qū)參與緊密結(jié)合。

打造“市景合一”大旅游

到2015年，力爭達(dá)到“一、十、百、千、億”的發(fā)展目標(biāo)，即創(chuàng)建國際一流旅游城市，旅游業(yè)增加值占全市GDP達(dá)到10%，年入境旅游收入超過100億美元，入境游接待量超過1000萬人次，國內(nèi)游客達(dá)到2億人次以上……在最新公布的《北京市“十二五”時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中，市旅游委提出了北京旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的遠(yuǎn)大目標(biāo)。

據(jù)市旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在“十二五”期間，將重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)博物館、劇院、紀(jì)念館、展覽館等城市文化、娛樂、休閑設(shè)施，使高質(zhì)量、大容量、設(shè)備一流、功能現(xiàn)代的公共設(shè)施具有旅游休閑功能。同時(shí)，重點(diǎn)建設(shè)完善前門-大柵欄-琉璃廠、南鑼鼓巷、香山買賣街和煤廠街、王府井、西單、中關(guān)村等一批特色旅游商業(yè)街區(qū)。打造一批高端國際知名品牌集聚的商業(yè)街區(qū)。完善秀水、紅橋、潘家園、三里屯等傳統(tǒng)特色商業(yè)和美食街區(qū)?！氨本┞糜我蛟斓木褪恰舐糜巍母拍?，以形成完整的北京旅游產(chǎn)業(yè)鏈。到時(shí)候，羅杰克再來北京旅游時(shí)，體驗(yàn)到的肯定是更完整的京味。”這位負(fù)責(zé)人說。

“北京旅游的產(chǎn)業(yè)化，現(xiàn)在還只是個(gè)雛形，需要提高、發(fā)展的還有很多?！边@位負(fù)責(zé)人告訴記者，北京旅游發(fā)展的目標(biāo)是，將旅游業(yè)打造成本市重要的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)旅游資源多樣化、旅游服務(wù)便利化、旅游管理精細(xì)化、旅游市場國際化的目標(biāo)，在“人文北京、科技北京、綠色北京”理念引領(lǐng)下，著力打造國際一流旅游城。

來源:北京日?qǐng)?bào)（記者 姜煜） 編輯:孫遲