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重慶食品企業(yè)未使用塑化劑 市民不必"談劑色變"
2011-06-10 10:44:27      來源:重慶商報(bào)

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近日,臺灣地區(qū)發(fā)生了起云劑中含鄰苯二甲酸酯(塑化劑)事件。市質(zhì)監(jiān)局對我市食品生產(chǎn)企業(yè)展開全面檢查,截至6月8日,在已檢測完成的12批次產(chǎn)品中,未發(fā)現(xiàn)有企業(yè)違法添加塑化劑。

昨日,市檢測院食品檢測中心朱永紅博士,向記者詳細(xì)解釋了起云劑與塑化劑這兩個(gè)概念。市檢測院食品檢測中心主任陳世奇介紹,不管是鄰苯二甲酸酯,還是三聚氰胺,都不屬于食品添加劑,市民不必“談‘劑’色變”。

我市食品企業(yè)未使用塑化劑

昨日,記者從市質(zhì)監(jiān)局獲悉,根據(jù)國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一部署,該局在全市范圍內(nèi)部署開展了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)鄰苯二甲酸酯專項(xiàng)檢查,采取督促企業(yè)自查、開展執(zhí)法檢查、開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽查等措施,全面加強(qiáng)對食品鄰苯二甲酸酯的監(jiān)管。

截至6月8日,市質(zhì)監(jiān)局通過現(xiàn)場檢查,未發(fā)現(xiàn)我市食品企業(yè)使用鄰苯二甲酸酯生產(chǎn)加工食品、食品添加劑的違法行為。目前,質(zhì)監(jiān)部門已在全市運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類等相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè),以及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)抽取產(chǎn)品31批次,現(xiàn)已完成檢測12批次,未檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。同時(shí),質(zhì)監(jiān)部門通過購買,在市場采集了飲料、食品添加劑、方便面、果醬果漿、果凍等食品樣品49個(gè),均未檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。

市民不必“談‘劑’色變”

昨日,市檢測院食品檢測中心朱永紅博士向記者介紹,起云劑是臺灣地區(qū)食品企業(yè)使用的一種復(fù)合型食品添加劑,主要用于對食品進(jìn)行穩(wěn)定、乳化及增稠,其成分為阿拉伯膠、棕櫚油等。而此次臺灣塑化劑事件,是不法商販為了降低成本,將制作起云劑需要使用的棕櫚油,替換成了塑化劑。“我們飲用的果粒飲料、果汁飲料中,就含有乳化劑?!敝煊兰t說。

“塑化劑的種類有數(shù)百種之多,此次事件中的塑化劑為鄰苯二甲酸酯?!敝煊兰t表示,塑化劑在工業(yè)上用作對塑料進(jìn)行軟化,增加塑料的可塑性,根本不屬于國家規(guī)定允許使用的食品添加劑。

“很多市民走進(jìn)了一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為食品中只要含有食品添加劑就不好,更有人將食品添加劑與塑化劑、三聚氰胺等非法添加物混為一談,到了談‘劑’色變的地步?!笔袡z測院食品檢測中心主任陳世奇表示,食品添加劑指的是國家許可使用、按一定劑量添加于食品當(dāng)中的物質(zhì),主要用于改善食品品質(zhì)和色、香、味以及讓食品能夠被更好的保存。“食品添加劑的使用,古已有之,如我們?nèi)粘J秤玫亩垢?,在制作時(shí)需要使用的鹵水,就是食品添加劑?!标愂榔嬲f,非法添加物與食品添加劑完全是兩個(gè)不同的概念。近年來發(fā)生的食品安全事件罪魁禍?zhǔn)祝饕欠欠ㄌ砑觿?,以及人為不?dāng)、違規(guī)使用食品添加劑造成的。據(jù)了解,鄰苯二甲酸酯主要用在制作乙烯類塑料制品中,且使用了鄰苯二甲酸酯做塑化劑的塑料包裝,不被允許用于包裝含油食品,以避免鄰苯二甲酸酯被溶解進(jìn)食物。

協(xié)和牌靈芝孢子粉片、美中清素牌多種氨基酸片

兩款涉“塑”保健品停售 我市藥店暫未發(fā)現(xiàn)

塑化劑所帶來的影響還在持續(xù)“發(fā)酵”。記者昨日從國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,目前已有兩款保健食品因涉“塑”而在全國緊急下架。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前該兩款保健食品在我市鮮有銷售。

國家藥監(jiān)局要求下架的兩款保健品分別是協(xié)和牌靈芝孢子粉片(國食健字G 20070306)和美中清素牌多種氨基酸片(國食健字G20100217)。

記者從衛(wèi)生部6月5日就塑化劑問題發(fā)布的通告中了解到,偶然食用少量受塑化劑污染的問題食品,不會(huì)對健康造成危害。但若按照上述兩款“含塑”保健食品的說明書,分別高達(dá)“每日3次,每次3片”,“每日3次,每次2片”的頻率及用量,則超出了“偶然”和“少量”的范疇。

昨日,記者走訪了解放碑、大坪、沙坪壩等地部分藥店,暫未發(fā)現(xiàn)這兩種藥的身影。據(jù)了解,由于這兩種藥“價(jià)格偏高,購買的人少”,因此進(jìn)貨量并不大。對此,市食藥監(jiān)局藥品局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前各個(gè)區(qū)縣已加大監(jiān)管排查力度,市民如果購買到含鄰苯二甲酸酯的保健食品,可撥打電話68810509舉報(bào)。

來源:重慶商報(bào) 編輯:于姝楠


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