160斤黃唇魚賣出300萬 揭秘“天價(jià)魚”的銷售鏈
2011年元月,平潭漁民捕獲一條重150斤的黃唇魚,以150萬元、180萬元、300萬元等多次轉(zhuǎn)手。圖為執(zhí)法人員正在測(cè)量魚的體長(zhǎng)
關(guān)注理由:近日,連江縣黃岐鎮(zhèn)海建村家境貧寒、年過半百的單身漢老莊,在近海撿到一條昏死過去的黃唇魚,重達(dá)160斤,賣得300萬元,成為當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)云人物。
一斤黃唇魚從二三十年前的幾十元漲至數(shù)百元,到四五年前的五六千元,再到現(xiàn)在的兩萬多元,不斷演繹著“瘋狂”。是誰一擲百萬元去購(gòu)買它、消費(fèi)它?它究竟貴在哪,會(huì)吸引如此多大款對(duì)它趨之若鶩?昨日,本報(bào)記者展開調(diào)查。
家屬 “外地人抱著現(xiàn)金來找我們買魚”
海建村村干部說,老莊在14日下午三四點(diǎn)撿到魚,大約在15日早上將魚賣掉,當(dāng)日中午就離開家不見了。至于此人的去向,村里人猜測(cè),可能是怕村中的“混混”到他家去借錢,也可能是怕漁政人員來調(diào)查。畢竟,黃唇魚是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物(注:二級(jí)),賣了300萬元,“一個(gè)兜里空空的人突然塞滿了錢,都怕被人惦記?!贝迕駛冃φf。
昨日,記者通過各種途徑拿到老莊的手機(jī)號(hào)碼,打了過去。
“喂,你找我爸干嗎?”接電話的是名年輕女子,自稱是老莊的女兒。記者佯稱是福州某酒樓經(jīng)理,問她是否知道她爸去哪了,那條魚賣給了誰?對(duì)方說,她爸離開黃岐了,至于魚賣給了誰,她和她爸都不知道。“那個(gè)人是外地人,抱著現(xiàn)金來找我們。錢一到,他就請(qǐng)人把魚搬走了”,她說,這個(gè)人她從沒見過,是哪里人、做什么的此類問題她一概不問。老莊女兒說完,便掛斷了電話。
揭秘 無數(shù)魚販充當(dāng)海鮮老板“線人”
老莊在當(dāng)?shù)啬瑹o名,為何一把魚拖上岸,很快就有外地豪商來購(gòu)買?
老莊女兒稱,這名神秘的外商是黃岐鎮(zhèn)本地魚販牽線找來的。由此,一個(gè)珍稀海產(chǎn)售賣鏈條浮現(xiàn)。
據(jù)當(dāng)?shù)貪O民介紹,在連江,雖然黃唇魚可能一年見不到一次,但這里卻遍布著無數(shù)的“線人”,他們平時(shí)只是普普通通的魚販,一旦聽到有人捕到名貴海產(chǎn),就熱心地幫忙聯(lián)系買家,從中收取“中介費(fèi)”。這些魚販平時(shí)就在碼頭不遠(yuǎn)處搞海產(chǎn)批發(fā),一見到有珍稀海產(chǎn),立即蜂擁而上,圍著捕到大魚的“幸運(yùn)兒”七嘴八舌地推薦:“你這條魚一斤至少賣一萬!”“何止一萬,交給我,我?guī)湍阗u一萬五”……
了解到“幸運(yùn)兒”的心理價(jià)位后,魚販們開始充當(dāng)中介,利用自己的人脈網(wǎng)絡(luò)給各地跑海鮮生意的老板打電話,有福建、廣東的,最多的是浙江溫州的。幾分鐘之內(nèi),即可了解是否出手。這時(shí),浙粵等地的豪商,紛紛從各地乘飛機(jī)趕來,有的帶著充滿現(xiàn)金的銀行卡,有的用密碼箱或大袋子裝著一沓沓的百元大鈔,對(duì)珍稀海產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)價(jià),價(jià)高者得。
漁民老陳說,幾年前,黃岐一漁民弄到一條黃唇魚,其中一充當(dāng)中介的魚販,打了一個(gè)電話給一個(gè)溫州老板,就拿到了5萬元的“中介費(fèi)”。后來,有的搞海產(chǎn)批發(fā)的魚販先把黃唇魚買下來,再轉(zhuǎn)賣給外地大客商,有的轉(zhuǎn)手可賺數(shù)十萬元。當(dāng)然,有如此實(shí)力的魚販很少。
黃唇魚流向 魚肉被吃,魚膘進(jìn)藥鋪
據(jù)黃岐鎮(zhèn)漁民和魚販介紹,十幾二十年前,黃唇魚已比較昂貴,屬于高檔魚類,上世紀(jì)90年代,一斤魚從幾十元、近百元漲到數(shù)百元、一兩千元。在五六年前,黃唇魚每斤大約在五六千元左右,近幾年價(jià)格飛漲,從突破萬元到突破兩萬元,有的甚至以每斤3萬元的價(jià)格成交。不過,其中價(jià)格的差異,與魚的大小、新鮮程度有關(guān),不能一概而論。
黃唇魚為何如此昂貴?福州水產(chǎn)專家稱,黃唇魚各個(gè)部位價(jià)值不同,最具價(jià)值的是其魚膘。一條黃唇魚一般都要按魚肉、魚肚細(xì)分賣。通常,魚肉都會(huì)轉(zhuǎn)賣給高檔酒店供食客食用,一斤大約2000~3000元。魚膘和魚頭可作藥材,通過層層轉(zhuǎn)手,最后流入藥材商和藥店?!包S唇魚的鮮膠(注:魚膘)就是同等重量的黃金價(jià)格也難望其項(xiàng)背”,該水產(chǎn)專家說,黃唇魚在廣東一帶俗名黃金魚,所言非虛。
據(jù)廣東媒體報(bào)道,2007年4月初,廣東湛江一漁民也曾捕獲一條重達(dá)49公斤的黃唇魚,隨后被一酒店以58萬元收購(gòu),酒店烹食了魚肉,留下價(jià)值200萬元的魚肚不肯賣。
黃唇魚之所以金貴,并不是它的味道鮮美。據(jù)黃岐當(dāng)?shù)乩蠞O民介紹,幾十年前,福建浙江沿海時(shí)常會(huì)捕到黃唇魚,這些老漁民很多都吃過黃唇魚。其實(shí)黃唇魚口感一般,其肉呈瓣?duì)睿^粗糙,還不如大黃魚鮮美。據(jù)稱,黃唇魚賣出天價(jià),是因?yàn)轸~膘等有高昂的藥用價(jià)值。
一路飆升的價(jià)格,可能致黃唇魚滅絕
評(píng)論人士指出,粵浙一帶,有錢人多,日漸稀少的黃唇魚算是遇上了“知音”,它的那點(diǎn)藥用功效和種群稀少,暗合了有錢人兩大愿景:一是顯擺,一是健康。因此,黃唇魚肯定還會(huì)“瘋狂”下去。如果有一天,有人發(fā)明養(yǎng)殖技術(shù),一網(wǎng)打下去全是黃唇魚,黃唇魚才有可能不再瘋狂。
環(huán)保專家認(rèn)為,黃唇魚的種群銳減到現(xiàn)在價(jià)格飆升,其實(shí)都是人為造成的。在上世紀(jì)80年代,黃唇魚仍然是閩東沿海一帶捕撈的主要對(duì)象,這種魚仍有相當(dāng)?shù)臄?shù)量。隨著沿海一帶工業(yè)開發(fā)帶來的污染,其淺海域生態(tài)環(huán)境受到破壞,加之黃唇魚具有藥用價(jià)值,使得漁民瘋狂捕撈,將黃唇魚推入瀕臨滅絕的處境。
如今黃唇魚價(jià)格瘋狂與瀕臨滅絕之間互為因果,越來越少,越來越貴;越來越貴,越撈越兇。長(zhǎng)此以往,在價(jià)格一路飆升的同時(shí),黃唇魚這一物種必將被貪婪的人們推向滅絕。