翔安白金針菇生產(chǎn)基地全國(guó)最大 年產(chǎn)值可達(dá)2.4億元

2013-06-04 14:17:30 來(lái)源:廈門網(wǎng)
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產(chǎn)量高

項(xiàng)目建成全面投產(chǎn)后,食用菌栽培區(qū)將日產(chǎn)金針菇200000瓶,年產(chǎn)量達(dá)25080噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值24000萬(wàn)元

很環(huán)保

食用菌菌渣可發(fā)酵制成有機(jī)肥,還田培肥土壤,也可烘干成為鍋爐燃料

意義大

首次建立食用菌可追溯體系;突破限制我國(guó)食用菌出口的食品安全技術(shù)壁壘;在臺(tái)風(fēng)季節(jié)等農(nóng)作物緊俏時(shí)平抑菜價(jià)

雨過(guò)天晴,昨天上午,數(shù)十名工人冒著烈日,把一批“笨重”的生物液體菌種罐,搬入翔安區(qū)如意情集團(tuán)股份有限公司附近一處現(xiàn)代化的廠房?jī)?nèi)。不久的將來(lái),多條食用菌自動(dòng)化生產(chǎn)線就將在這里高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

年產(chǎn)值可達(dá)2.4億元

總建筑面積56900平方米的廠房,很快將成全國(guó)最大的白金針菇生產(chǎn)工廠。記者昨日從翔安區(qū)得到的消息是,今年7月1日,如意情(廈門)白金針菇自動(dòng)化生產(chǎn)加工工廠就將正式投產(chǎn)。預(yù)計(jì)到今年年底,可實(shí)現(xiàn)白金針菇產(chǎn)量8360噸,產(chǎn)值8000萬(wàn)元。而項(xiàng)目建成全面投產(chǎn)后,食用菌栽培區(qū)將日產(chǎn)金針菇200000瓶,年產(chǎn)量達(dá)25080噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值24000萬(wàn)元。

這幾個(gè)龐大的數(shù)字,已經(jīng)開(kāi)始強(qiáng)力牽引著業(yè)界的目光。說(shuō)起這一項(xiàng)目,如意情董事長(zhǎng)、總裁陳珠涼的言語(yǔ)中透露著自豪——總投資3.6億元,其中設(shè)備總投資2.2億元,項(xiàng)目引進(jìn)韓國(guó)先進(jìn)的全自動(dòng)食用菌生產(chǎn)線,以及國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)化滅菌器、生育室抑制機(jī)等設(shè)備,將集人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動(dòng)化機(jī)械作業(yè)于一體。

昨天,即將投用的廠房?jī)?nèi),工程人員正在不斷忙碌。事實(shí)上,在金針菇生產(chǎn)業(yè)中,人們最關(guān)心的是菌筒的高壓滅菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)。如意情(廈門)白金針菇自動(dòng)化生產(chǎn)加工工廠在這方面顯然“與眾不同”——它采用11臺(tái)大型高壓滅菌器,滅菌設(shè)備的容量為每次10000瓶,2-3小時(shí)可以完成,時(shí)間短、滅菌徹底、不產(chǎn)生污染、蒸汽消耗少。

菌渣可當(dāng)肥料或燃料

巨大產(chǎn)能的背后,每天數(shù)十噸的菌渣如何實(shí)現(xiàn)再利用?這無(wú)疑又是一個(gè)不得不面對(duì)的研究課題。談到這一點(diǎn),“如意人”很自豪,據(jù)介紹,目前項(xiàng)目已建立了“菌渣-燃料-能量”能源產(chǎn)業(yè)鏈,即通過(guò)對(duì)菌渣的無(wú)害化處理,減少生產(chǎn)和生活活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。食用菌菌渣的利用,一方面可發(fā)酵制成有機(jī)肥,還田培肥土壤,另一方面可烘干成為鍋爐燃料,年可節(jié)約天然氣50萬(wàn)方,從而大大完善生態(tài)綜合循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。

這一生產(chǎn)基地的投用,還有更深層次的意義——從大的方面來(lái)說(shuō),它即將改變我國(guó)食用菌生產(chǎn)夏季品種單一的局面,首次建立食用菌可追溯體系,突破限制我國(guó)食用菌出口的食品安全技術(shù)壁壘。而從小的方面來(lái)說(shuō),由于其生產(chǎn)不受自然環(huán)境的影響,在臺(tái)風(fēng)季節(jié)等農(nóng)作物緊俏時(shí),還能發(fā)揮平抑廈門市場(chǎng)菜價(jià)波動(dòng)的功能。

目前,廠房土建部分全部完成,廠房?jī)?nèi)部裝修也已進(jìn)入收尾階段,食用菌自動(dòng)化生產(chǎn)線、液體菌種催芽罐、制冷工程、凈化工程等的安裝工作正在緊張進(jìn)行。這個(gè)集研究開(kāi)發(fā)區(qū)、菌種生產(chǎn)區(qū)、食用菌栽培區(qū)、物流保鮮區(qū)、科技培訓(xùn)區(qū)等五個(gè)功能區(qū)為一體的食用菌高科技產(chǎn)業(yè)化示范中心很快將崛起在翔安的土地上。(記者 王元暉 翔安站記者 林瑞聲蔡江沈)

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