哈爾濱市工商局消費者權(quán)益保護處將在全市叫停餐飲業(yè)強行收取消毒餐具使用費行為，屆時本轄區(qū)的餐飲行業(yè)應免費向消費者提供衛(wèi)生合格的消毒餐具。這是記者22日從哈市工商部門了解到的。

近年來，消毒餐具已走上各種檔次酒店的餐桌，強制收取餐具消毒費等行為已成為餐飲行業(yè)內(nèi)的“潛規(guī)則”。據(jù)哈市工商局消保處處長王緒坤介紹，消費者到酒店、餐館用餐，酒店、餐館本來就應該免費提供衛(wèi)生、干凈的餐具。即便餐館事先已向消費者明示，消毒餐具要收費，也應被認定為無效告示。因為此告示單方面加重了消費者的負擔，侵犯了消費者的公平交易權(quán)。如果餐館想要收消毒餐具費，就應該同時提供不收費的餐具，供消費者選擇。實際上餐館很少這樣做，餐桌上都只放著收費餐具，讓消費者別無選擇，這就侵犯了消費者的選擇權(quán)。

根據(jù)《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定，餐飲企業(yè)向消費者提供符合國家衛(wèi)生標準的消毒餐具、確保消費者的健康安全是其應盡法定義務，另行收取消毒餐具費屬于強制收費，違反了公平交易原則。

采訪中，一些消費者普遍反映，他們都遇到過收消毒餐具費的餐館。并且大多餐館都在收取。餐館不肯放棄收費餐具，主要是利益驅(qū)使，使用收費餐具，對餐館老板有三個利好，一是可以省下洗碗的人工費，二是減少碗杯摔壞的損失，三是還可從中賺到錢。

據(jù)悉，哈市工商部門目前正在起草“關于停止餐飲業(yè)餐具收費辦法”，近日即將出臺。

來源：黑龍江晨報 編輯：鄧京荊 于姝楠