目前，哈市食品工業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值躍居全市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，成為哈市第一大支柱產(chǎn)業(yè)。對(duì)此，哈爾濱市政府已經(jīng)作出規(guī)劃，冰城將由“糧食大市”向“食品強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變，未來(lái)將建成全國(guó)最安全的食品生產(chǎn)基地和聞名全國(guó)的“中國(guó)綠色食品之都”。這是記者從哈爾濱市政協(xié)召開(kāi)的食品工業(yè)發(fā)展專題協(xié)商會(huì)議上獲悉的。

據(jù)了解，近年來(lái)，食品工業(yè)作為哈市四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，日益呈現(xiàn)快速健康發(fā)展的勢(shì)頭。鑒于食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，哈市將進(jìn)行重新布局。規(guī)劃食品產(chǎn)業(yè)向食品工業(yè)園區(qū)集聚，各企業(yè)逐步向經(jīng)開(kāi)區(qū)、雙城開(kāi)發(fā)區(qū)、雙城新興開(kāi)發(fā)區(qū)、群力開(kāi)發(fā)區(qū)、利民開(kāi)發(fā)區(qū)、尚志工業(yè)園區(qū)和賓縣開(kāi)發(fā)區(qū)等食品工業(yè)園區(qū)集聚。同時(shí)，構(gòu)建五常、方正、通河稻米加工，雙城、賓縣的奶牛和肉牛養(yǎng)殖加工，巴彥的生豬養(yǎng)殖屠宰加工，尚志山特產(chǎn)品加工的食品加工區(qū)域。同時(shí)推進(jìn)部分食品大項(xiàng)目的建設(shè)。正在建設(shè)的黑龍江煙草工業(yè)有限責(zé)任公司的松北區(qū)東北亞園區(qū)煙廠整體搬遷改造項(xiàng)目，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后年銷售收入可達(dá)140億元?？偼顿Y20億元的百威英博哈爾濱啤酒有限公司100萬(wàn)噸啤酒異地改造項(xiàng)目。此外，哈市將加大政策扶持力度，在品牌培育保護(hù)等方面研究出臺(tái)新的政策措施。

據(jù)悉，哈市已納入乳制品行業(yè)全國(guó)誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)城市和食品行業(yè)可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，為此，哈市將由“糧食大市”向“食品強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變，并提出了打造成為全國(guó)最安全的食品生產(chǎn)基地和聞名全國(guó)的綠色食品之都的目標(biāo)。今年，哈市將提升食品安全保障能力，主要借助現(xiàn)代科技手段，建立食品從農(nóng)田、到車間、到餐桌的全程監(jiān)控和質(zhì)量追溯體系，在全市范圍內(nèi)構(gòu)筑大防疫、大管控、可追溯的食品安全保障網(wǎng)。同時(shí)，加大安全監(jiān)管力度。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)的全程監(jiān)控，特別是加強(qiáng)對(duì)原料基地環(huán)境、生產(chǎn)資料購(gòu)進(jìn)、使用和綠色食品加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝過(guò)程、產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)、保鮮等方面的監(jiān)控，建立完備的環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)檢和市場(chǎng)監(jiān)督體系，做到生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追溯。（編輯：李國(guó)紅）