東北網(wǎng)3月3日訊為切實加強流通環(huán)節(jié)學生食品的監(jiān)管，凈化齊齊哈爾學生食品市場，有效消除安全隱患，保障學生食品消費安全和身體健康，市食藥監(jiān)局全面部署全市春季學校食堂專項檢查工作。2日，鐵鋒區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員對已開學的齊齊哈爾中學學校食堂進行了專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員檢查了學校食堂的冷藏、留樣、消毒等設(shè)施設(shè)備的清洗及運轉(zhuǎn)情況，同時查看了學校食堂食品安全責任制的建立情況、餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證的持證情況以及原料采購索證索票及驗收、晨檢制度、食品留樣等落實情況，并重點檢查了食品原(輔)料的生產(chǎn)日期、有效期，食用油、乳制品等標志標簽是否規(guī)范，是否符合食品安全標準，有無違法使用食品添加劑等情況。從檢查情況看，學校食堂整體情況良好，另外，執(zhí)法人員還對碗筷密閉保潔以及炊具日常保潔問題提出了具體建議和要求。

據(jù)鐵鋒區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法大隊大隊長劉作勝介紹，食藥監(jiān)部門將進一步加大監(jiān)管力度，采取市場巡查、明查暗訪等形式，對流通環(huán)節(jié)學生食品進行全面檢查，突出對中小學校園以及周邊等重點區(qū)域進行重點排查，切實保障學校師生飲食安全。