東北網(wǎng)3月17日訊春雷農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)區(qū)，有個(gè)牛人。他的家里，有五六千種白酒品牌、六十多萬(wàn)瓶知名老酒，價(jià)值達(dá)兩千萬(wàn)元。這些酒，他不賣(mài)也不喝，就擺著自己欣賞。這個(gè)人，就是44歲的張曉輝。

看門(mén)老頭偷藏了不少酒

要問(wèn)張曉輝怎么走上收藏酒這條路，那是理發(fā)師帶徒弟——得從頭說(shuō)起。當(dāng)年，他的父親，是肇東糖酒公司職工。家里，開(kāi)了一家糖酒商店。近水樓臺(tái)，來(lái)好酒了，父親能第一個(gè)留下來(lái)?？墒?，那個(gè)時(shí)候，沒(méi)有收藏酒的觀念。按張曉輝講話：喝都喝不夠呢，誰(shuí)還瞪倆眼干瞅啊。真正能把老酒保存下來(lái)，張曉輝得感謝一個(gè)人——糖酒公司的看門(mén)老頭。

酒一進(jìn)來(lái)，成箱成箱的。老頭是個(gè)愛(ài)喝酒之人，借開(kāi)關(guān)庫(kù)房門(mén)之際，他就留一箱，藏在一個(gè)犄角旮旯處。人家要問(wèn)，他就說(shuō)放錯(cuò)地方了。要是不問(wèn)，他就自己留著喝。日復(fù)一日、年復(fù)一年，老頭的酒越藏越多，連他自己都分不清哪個(gè)是特意留的了。

幾年后，老頭得了場(chǎng)大病。臨“走”時(shí)，老頭拉著張曉輝父親的手說(shuō)：“我藏了些酒，就在庫(kù)房里……”張曉輝父親進(jìn)庫(kù)房一看，好幾十箱酒。一拆箱，茅臺(tái)、五糧液、尖莊等名酒、地方酒都有。大家商量，把老頭藏的酒，以公家名義賣(mài)出去吧。張曉輝父親說(shuō)：反正我家有商店，我全買(mǎi)了，拿回去賣(mài)了。

拿回商店后，沒(méi)地方放，張父就把酒存放在客廳的地窖里。那時(shí)，酒業(yè)放開(kāi)，品牌越來(lái)越多，張家賣(mài)酒，不缺酒喝，而且還能換著樣喝。地窖里的酒，成了冬天里的扇子——無(wú)人問(wèn)津了。

從小就能辨別真假

上世紀(jì)90年代，張曉輝接管了家里的商店。有一次，張曉輝去朋友家玩。朋友拿出兩瓶好酒跟張曉輝顯擺，問(wèn)他這酒咋樣?張曉輝看看包裝，搖了搖，說(shuō)了倆字：假酒!朋友說(shuō)他扯淡，稱(chēng)父親拿這酒當(dāng)寶貝，保留很多年了，怎么可能是假的呢?張曉輝說(shuō)：“不信的話，你打開(kāi)嘗一嘗，要是錯(cuò)了，我賠你?！贝蜷_(kāi)一喝，果然有問(wèn)題。從此，張曉輝在朋友圈里出名了。

朋友要送個(gè)禮啥的，怕酒有問(wèn)題，先拿給張曉輝審審，曉輝說(shuō)行了，朋友才放心送出去。事后，朋友總要贊美曉輝幾句。被人一夸，張曉輝心里美呀。他開(kāi)始有意研究，翻看資料，還拿下了評(píng)酒師的證。從一個(gè)賣(mài)酒的變成評(píng)酒師后，張曉輝經(jīng)常去給一些酒廠評(píng)酒。

有一回，他給一家山東酒廠評(píng)酒。那酒，入口綿柔，清香撲鼻，出廠后肯定得大賣(mài)。評(píng)酒過(guò)后，張曉輝留了幾瓶。一些會(huì)喝酒的朋友嘗了，都說(shuō)這酒不錯(cuò)，價(jià)格還便宜。見(jiàn)大家喜歡，張曉輝把酒都送了出去。

幾年后，他去山東時(shí)，特意去了趟那家酒廠，準(zhǔn)備買(mǎi)一些回來(lái)。可沒(méi)成想，因?yàn)殇N(xiāo)售沒(méi)做好，酒廠開(kāi)了兩年就黃了。當(dāng)時(shí)，張曉輝心里就有了個(gè)“結(jié)”：一個(gè)酒品牌，幾年就消失了，連個(gè)影子都沒(méi)留下來(lái)，挺可惜的。打那之后，凡是看到的酒，張曉輝都刻意留下幾瓶。慢慢地，他走上了收藏之路。

建立自己的收酒網(wǎng)絡(luò)

別人收藏酒，一瓶一瓶地?cái)€。張曉輝收藏酒，寡婦生孩子——有老底。家里地窖里，留存上百箱老酒。

有一天，一位阿姨捧著幾瓶酒來(lái)找張曉輝。阿姨說(shuō)：老伴生前愛(ài)喝酒，留了幾瓶好酒。如今，他去世了，酒留著也沒(méi)人喝了，看看能不能賣(mài)出去，換倆錢(qián)。張曉輝一看，特別稀罕。這幾瓶酒，雖然不是大品牌，卻已經(jīng)不生產(chǎn)了，而且少說(shuō)也有20年歷史了。從收藏角度，也算是“孤品”了。他給出了價(jià)，阿姨很滿意。打那時(shí)起，張曉輝發(fā)現(xiàn)，想要收藏酒，自家的糖酒商店，也是個(gè)基地。

第二天，他就貼出個(gè)“收酒”的廣告牌。周邊鄰居紛紛拿出家中老酒，去找張曉輝。不管是董酒、西鳳、汾酒等大牌子，還是松江、花園這樣的小牌子，只要保存完好，張曉輝照單全收。幾年時(shí)間，他的收藏室，就有了3000多種酒品牌。

不知不覺(jué)中，張曉輝建立了一個(gè)收酒網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)里，有像張曉輝這樣的收藏家，也有在全國(guó)各地收酒的商販。這為張曉輝收藏珍貴名酒、古老小酒，提供了更廣闊的平臺(tái)。