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永和豆?jié){"自曝門"牽出一片紛亂 武漢"永和"3主人
2011-08-11 16:13:22      來源:長江日報

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前日,永和食品(中國)有限公司發(fā)布聲明,其總裁林建雄稱,永和豆?jié){在全國僅有10%的門店是現(xiàn)磨豆?jié){,其余均用豆?jié){粉沖泡而成。昨日,記者走訪武漢的永和門店,卻意外發(fā)現(xiàn),上述“永和豆?jié){”目前僅在武漢擁有2間門店。而占據市場主導地位的“永和”豆?jié){卻是一家武漢企業(yè)。

“親愛的來賓,歡迎來到永和豆?jié){”,記者行至“永和”臺北路店門口,便聽見這反復播出的悅耳廣播。

但當記者問及“永和豆?jié){”聲稱大多數豆?jié){并非現(xiàn)磨一事,該店店長袁女士卻反駁:“我們不是永和豆?jié){,而是武漢的一間公司,并且我們的豆?jié){一直都是現(xiàn)磨的”。隨后,袁女士帶記者進入后廚,展示了店內的豆?jié){機。

隨后,記者查詢永和食品(中國)有限公司網頁發(fā)現(xiàn),其在武漢僅有兩間門店。永和食品客服人員亦向記者證實:“在武漢的確只有兩間門店,logo是黃色的草帽小人?!?/p>

據記者了解,“永和豆?jié){”是臺灣弘奇食品有限公司于1982年創(chuàng)立的品牌。此后各地就不斷出現(xiàn)打著“永和”牌的豆?jié){店、餐飲店,2009年12月,永和食品(中國)有限公司成立,直接在內地運營“永和”豆?jié){品牌。

武漢僅打著“永和”兩字招牌的快餐連鎖店即是由武漢永和經濟發(fā)展有限公司運營。其外協(xié)人員徐先生告訴記者:“我們跟臺灣永和豆?jié){沒有任何關系,是地地道道的武漢企業(yè)。在武漢20多家分店,豆?jié){全部用東北大豆現(xiàn)場磨制而成?!?/p>

除了“永和豆?jié){”、武漢“永和”,還有“永和大王”這一品牌在武漢市場運營?!坝篮痛笸酢比耸扛嬖V記者:“我們總部在上海,武漢有9家門店,與臺灣永和豆?jié){也沒有關系,豆?jié){全部是用非轉基因大豆現(xiàn)場磨制而成?!?/p>

同是“永和”,卻由三家不同企業(yè)運營,武漢消費者對此多表示不知情。在武漢永和消費的彭女士表示:“一直以為永和豆?jié){、永和大王,都是臺灣企業(yè)?!?/p>

武漢市餐飲協(xié)會人士認為:“‘打擦邊球’終究不是長久之計,企業(yè)要生存發(fā)展,提升自己的運營管理能力才是正道?!?/p>

來源:長江日報 編輯:馬原


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