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豬肉價未落菜蛋油價又漲 農(nóng)產(chǎn)品價格顯輪漲態(tài)勢
2011-08-30 07:58:57      來源:經(jīng)濟(jì)參考報

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“蒜價已經(jīng)開始漲了,估計10天后就會漲到2塊多?!睆纳綎|金鄉(xiāng)來北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場販賣大蒜的張先生對《經(jīng)濟(jì)參考報》記者說。

記者了解到,近期包括大蒜在內(nèi)的蔬菜價格出現(xiàn)止跌回升的跡象,部分葉類菜價格比上月上漲三成。與此同時,雞蛋、食用油等主要農(nóng)副產(chǎn)品價格繼續(xù)上漲,豬肉價格保持高位,呈現(xiàn)出“前赴后繼”的輪漲態(tài)勢。

國家發(fā)改委29日發(fā)文稱,影響當(dāng)前經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運行的不利因素,一是價格總水平仍可能高位運行,二是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增產(chǎn)的不確定性仍然較強。

反彈

蔬菜價格止跌回升

農(nóng)產(chǎn)品價格變動的最新跡象是蔬菜價格出現(xiàn)反彈。新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月下旬以來,部分葉類菜價格漲勢明顯,與7月20日相比,8月28日全國 菠 菜 、油 菜 、生 菜 分 別 上漲31.2%、20.8%、27.3%。進(jìn)入8月份后,四季豆、黃瓜、茄子、豇豆、苦瓜、大蒜價格也出現(xiàn)漲勢。

另據(jù)商務(wù)部上周發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測數(shù)據(jù),8月15日至21日,18種蔬菜平均批發(fā)價格結(jié)束4月份以來的一路下跌,首次較前一周環(huán)比上漲,漲幅達(dá)到2 .1%。其中生菜、大白菜和油菜等葉類蔬菜價格漲幅居前,分別上漲15.1%、14.1%和11%。

有分析認(rèn)為,全國部分地區(qū)出現(xiàn)降雨天氣,影響到蔬菜生長,制約了其供應(yīng)量,導(dǎo)致蔬菜價格短期波動。蔬菜價格此前跌幅明顯收窄,已經(jīng)暗示后期菜價將企穩(wěn)。

今年4月份以來,由于新菜上市供過于求,蔬菜價格在生產(chǎn)地大幅下跌,造成“菜賤傷農(nóng)”。東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師王穎告訴《經(jīng)濟(jì)參考報》記者,如果按照正常的市場走勢,不會出現(xiàn)菜價大漲的情況,但由于菜農(nóng)對全國蔬菜種植信息不了解,當(dāng)菜價特別低的時候,可能會減少下一輪的種植量,從而對市場產(chǎn)生影響。

蔓延

“肉蛋油”漲價范圍擴(kuò)大

除了蔬菜價格止跌回升,記者還發(fā)現(xiàn),老百姓“菜籃子”中的許多農(nóng)產(chǎn)品價格也均在上漲。

比如豬肉價格就在止跌回升后繼續(xù)反彈。據(jù)搜豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),全國出欄肉豬均價逼近前期高位。受南方、中西部地區(qū)豬價強勁的影響,出欄肉豬均價破10元/斤的地區(qū)明顯增加,并逐漸影響周邊地區(qū)豬價走勢。

新華社經(jīng)濟(jì)分析師譚謨曉對《經(jīng)濟(jì)參考報》記者表示,受中秋節(jié)臨近、大中專院校學(xué)生即將開學(xué)等影響,豬肉需求量有所增加,而目前豬源緊缺的局面并沒有實質(zhì)性改變,短期內(nèi)豬肉價格仍有一定上漲空間。

豬肉價格高企,對其它肉類和蛋類農(nóng)產(chǎn)品價格的波及效應(yīng)十分明顯。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,7月份以來全國雞蛋價格漲勢明顯,屢創(chuàng)歷史新高,8月27日,全國雞蛋日均價漲至每斤5 .40元,較7月1日上漲9.8%。目前全國雞蛋價格大幅高于去年同期,8月27日同比上漲16.1%。

北京馬家堡一家菜市場的雞肉商戶介紹說,近期雞肉價格漲了不少,像雞琵琶腿肉的價格之前是每斤9元,現(xiàn)在漲到了每斤10元。

糧油產(chǎn)品方面,糧食價格穩(wěn)中有漲,食用油價格則繼續(xù)走高。國家統(tǒng)計局24日發(fā)布的50個城市主要食品價格數(shù)據(jù)顯示,8月中旬花生油和大豆油在糧油類產(chǎn)品中漲幅最大,較上旬分析上漲了2.3%和1%。

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,8月份以來,反映食用油漲價的地市數(shù)量有所增加,漲價的食用油品牌、品種數(shù)量均呈擴(kuò)大之勢,涉及金龍魚、多力、鷹嘜、魯花等品牌。其中,與8月1日相比,8月27日純花生油價格漲幅最大,為5.2%,逾九成省區(qū)市的純花生油價格均在每桶(5升)110元以上。

“目前,無論是批發(fā)環(huán)節(jié)還是終端零售市場,食用油價格均有不同程度上漲,花生、大豆等原材料成本增加是推動食用油漲價的主要原因?!弊T謨曉預(yù)計,隨著食用油需求旺季的到來,需求量會逐漸增加,在生產(chǎn)成本高企和需求增加的支撐下,預(yù)計近期價格仍將震蕩上行。

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