國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品質(zhì)量問(wèn)題，近年被曝光之聲不絕于耳，但最近一段時(shí)間，顯得更加頻繁，而且被曝光的國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌越來(lái)越多，讓這一問(wèn)題顯得更加嚴(yán)重。

在這些被曝光的質(zhì)量問(wèn)題背后，到底還藏著多少問(wèn)題？為何一些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量被曝光后，仍有更多的企業(yè)前仆后繼地繼續(xù)犯錯(cuò)誤？

食品質(zhì)量事件被集中揭露

不久前被關(guān)注的蒙牛毒奶事件漸漸被公眾所遺忘，大有不了了之的趨勢(shì)，但更多的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題依然繼續(xù)存在。

日前，在廣東省工商局進(jìn)行的2011年第四季度酒類(lèi)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中，監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示白酒產(chǎn)品質(zhì)量較差，內(nèi)在質(zhì)量合格率為93%，其中五糧液的部分子品牌也在不合格產(chǎn)品行列中。

據(jù)廣東省工商局通報(bào)，2011年第4季度廣東省工商局對(duì)云浮市、陽(yáng)江市、江門(mén)市、茂名市、湛江市流通環(huán)節(jié)酒類(lèi)商品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè)。抽查了32家銷(xiāo)售商(店)所經(jīng)銷(xiāo)的酒類(lèi)商品共100批次，剔除標(biāo)簽不合格商品的合格率為95%。

其中，最受關(guān)注的是宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)、陽(yáng)春市悅隆煙酒行經(jīng)銷(xiāo)的自園春酒(特釀)(生產(chǎn)日期：1998年11月17日，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶39%vol)被檢出酒精度、總酯不合格。

白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家表示，以五糧液的生產(chǎn)工藝來(lái)講應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題，但這也是五糧液過(guò)度發(fā)展子品牌所帶來(lái)的問(wèn)題，“為了開(kāi)發(fā)新領(lǐng)域、拓展新市場(chǎng)、增加收益，五糧液在保證其高端產(chǎn)品的同時(shí)，大肆開(kāi)發(fā)子品牌，起初這種策略的確為其帶來(lái)了高額的收益，但毫無(wú)節(jié)制的開(kāi)發(fā)，就會(huì)呈現(xiàn)出弊端?！?/p>

五糧液作為中國(guó)高端白酒市場(chǎng)的代表品牌之一，在2010年和2011年經(jīng)歷了瘋狂擴(kuò)張和漲價(jià)，大有沖擊茅臺(tái)酒國(guó)內(nèi)白酒老大地位的勢(shì)頭。在被檢出問(wèn)題前，五糧液還與茅臺(tái)攜手進(jìn)入“2012胡潤(rùn)全球十大最值錢(qián)的奢侈品牌排名”，就是這樣的品牌依然沒(méi)有讓消費(fèi)者感到放心。

存在質(zhì)量問(wèn)題的不僅是國(guó)內(nèi)品牌五糧液，美國(guó)飲料巨頭百事公司和可口可樂(lè)公司也陷入質(zhì)量問(wèn)題之中。

百事公司日前宣布，檢測(cè)結(jié)果顯示，該公司旗下的“純果樂(lè)”橙汁飲料確實(shí)含有痕量(指極小的量)殺菌劑多菌靈。

百事稱，“純果樂(lè)”的多菌靈含量低于美國(guó)聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，不足以導(dǎo)致公眾安全，而且不構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。百事公司還對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了額外測(cè)試，“我們現(xiàn)在掌握的結(jié)果證實(shí)，我們測(cè)試的進(jìn)口巴西橙汁中的多菌靈含量低于藥管局所說(shuō)的足以引起安全關(guān)切的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

聲明表示，百事將繼續(xù)進(jìn)行測(cè)試，并將積極解決任何問(wèn)題。

據(jù)悉，中國(guó)是巴西橙汁的第四大進(jìn)口國(guó)。2011年，巴西向中國(guó)出口橙汁(66°糖度)達(dá)5.3952萬(wàn)噸，占整個(gè)出口份額的4.67%。

此前可口可樂(lè)公司也被曝出產(chǎn)品中含有多菌靈，但其中國(guó)公司表態(tài)，在中國(guó)的產(chǎn)品中沒(méi)有原材料問(wèn)題，質(zhì)量有保證。

但在國(guó)內(nèi)一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，可口可樂(lè)公司單方面的聲明并不能說(shuō)明問(wèn)題。環(huán)保專(zhuān)家董金獅對(duì)此表示，可口可樂(lè)對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的聲明是單方面的聲明，是它自己的企業(yè)行為，科學(xué)依據(jù)和可信度都不夠。這個(gè)聲明是定性的，沒(méi)有定量。他說(shuō)，如果要真正聲明，必須講清中國(guó)銷(xiāo)售的橙汁里面，有沒(méi)有使用巴西橙，同時(shí)要提供檢測(cè)數(shù)據(jù)，而這種聲明，更多的只是為了照顧市場(chǎng)銷(xiāo)售。

廣東省微生物研究所研究員楊小兵表示，中國(guó)普遍存在濫用農(nóng)藥“多菌靈”的問(wèn)題，董金獅對(duì)此表示贊同。他說(shuō)：“客觀來(lái)講，中國(guó)的水果使用農(nóng)藥的毒性，危害殘留比國(guó)外肯定更嚴(yán)重?！睋?jù)他介紹，中國(guó)種植的水果，不施農(nóng)藥的很少，而且為了保證殺毒效果，農(nóng)藥的毒性也相對(duì)較大。

有關(guān)食品質(zhì)量問(wèn)題，最近被媒體和質(zhì)檢部門(mén)曝光者屢見(jiàn)不鮮，比如，日前，三大速凍品牌“思念”、“三全”和“灣仔碼頭”均被查出其產(chǎn)品速凍水餃中含有致病菌，更早的則有雙匯被央視曝光使用瘦肉精。

有業(yè)內(nèi)人士稱，中國(guó)的食品質(zhì)量問(wèn)題已經(jīng)進(jìn)入了集中爆發(fā)期，隨著國(guó)家對(duì)這一問(wèn)題的重視，還有更多的問(wèn)題會(huì)陸續(xù)暴露。