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舊姜未了,新姜又至。姜農(nóng)說:豐收,不是個好消息
45歲的于建柱站在姜地邊,一眼望過去,翠綠的一片,他家的生姜長勢良好,土地之下,就是嫩黃的生姜塊莖。這位河北省唐山市豐潤區(qū)新軍屯鎮(zhèn)塔侯村的姜農(nóng),今年4月份播下10畝地的種姜,10月初,他將迎來豐收??墒?,豐收好像并不是一個好消息,因為去年的生姜,還積壓著。
2011年一度價格瘋漲的“姜你軍”,收購價曾超過4元/斤。今年,生姜價格出人意料地暴跌。據(jù)新軍屯鎮(zhèn)的姜農(nóng)反映,目前,生姜的收購價一斤只有七八毛錢。
去年的老姜還沒賣完,今年的新姜又快收獲了,于建柱的心里,滿是焦急。
【“姜你軍”】
生姜曾讓整個村子致富
新軍屯距離北京只有約150公里,走京哈高速,一個多小時即可到達。
相傳漢末曹操曾在此屯兵,新軍屯由此得名。1958年建新軍屯公社,1984年改鄉(xiāng),同年8月改為新軍屯鎮(zhèn)。無論是唐山市還是豐潤區(qū)都以重工業(yè)著稱,鋼鐵加工業(yè)發(fā)達。而生姜種植業(yè),原本與地處唐山市豐潤區(qū)的新軍屯鎮(zhèn)無關(guān)。
姜,原產(chǎn)于東南亞、印度、馬來西亞的亞熱帶森林地區(qū),我國也是原產(chǎn)地之一。姜的生長要求陰濕而溫暖的環(huán)境,生育期間的適宜溫度為22℃至28℃,不耐寒,地上部遇霜凍枯死,地下部也不能忍耐0℃的低溫;姜也不耐熱,如溫度過高,陽光直射,生長受阻,故在栽培上夏季應(yīng)遮陰;對土壤濕度的要求嚴(yán)格,抗旱力不強,如長期干旱則莖葉枯萎,姜塊不能膨大,但若雨水過多,田間排水不良,會引起徒長和姜塊腐爛。
考慮到姜對氣候條件要求的嚴(yán)苛,因此,我國主要的生姜產(chǎn)區(qū)長期分布在中東部、東南部和西南部地區(qū)。
上世紀(jì)90年代,新軍屯鎮(zhèn)開始試種生姜,一種“平面地膜種植法”獲得成功,“南姜北栽”一時成為美談。這里的農(nóng)民開始大面積種植生姜,而新軍屯也就此被封號“冀東生姜之鄉(xiāng)”。
“第一年引進的時候,我沒有種,但是第二年我就開始種生姜了”,于建柱說,在整個鎮(zhèn)子里,他也算是第一批種生姜的人。
父輩是泥瓦匠出身,于建柱沒有子承父業(yè),而是當(dāng)了一個農(nóng)民。一開始,種的是大棚蔬菜,后來,便是生姜。
從上世紀(jì)90年代末開始,新軍屯鎮(zhèn)的生姜產(chǎn)量和種植面積都逐年增加。于建柱說,自己作為第一批種姜的人,趕上了好時候。
“那時候,這周邊種姜的人不多,咱新軍屯的姜主要就近賣到京津市場,所以走得很快?!?/p>
鎮(zhèn)子上,像于建柱這樣較早種姜的人,都致富了,有人蓋了新房,有人購置了汽車。于建柱家,現(xiàn)在有兩輛車,一輛客貨兩用的小面包車,一輛三輪小貨車。
據(jù)《經(jīng)濟日報》2009年報道,新軍屯鎮(zhèn)通過不斷引進新種植技術(shù),讓生姜畝產(chǎn)接近一萬斤。種植生姜“每年能為農(nóng)戶創(chuàng)造純效益1.5億元”。而為了提高生姜的品牌知名度,新軍屯鎮(zhèn)還專門組織注冊了“三野”牌商標(biāo),該商標(biāo)已經(jīng)通過了省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定,還多次被評定為河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。