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俗話說:“春吃鮮花夏吃果,秋食野菌冬喝湯?!?在這個急需進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),菌類幾乎集中了所有食物的良好品性,成為餐桌上不可或缺的養(yǎng)生菜肴。尤其是它獨(dú)有的潤滑口感,更是迷倒了眾多美食愛好者。長春開元名都推出秋季養(yǎng)生“全菌宴”,讓你領(lǐng)略各式烹飪方法下的菌類綻放出的別樣精彩,先來一睹為快吧!
經(jīng)過猛火急炒的茶樹菇不僅沒有淹沒其本身的清香,還將蝦仁、魷魚、肉片的鮮香濃郁煸入其中,豐盈了茶樹菇單一味道,也祛除了它本身的干柴,口感也十分爽滑有韌度。當(dāng)然,被民間尊稱為“神菇”的茶樹菇也不是浪得虛名,美容護(hù)膚、強(qiáng)身健體、滋陰壯陽等功效著實(shí)是這個季節(jié)不可錯過的美味佳肴。