食品藥品安全問(wèn)題一直是老百姓關(guān)心的熱點(diǎn)話(huà)題，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問(wèn)題。

吉林省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)崔洪海在24日吉林省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，將加快建立全省統(tǒng)一的食品藥品可追溯監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)將食品的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售和餐飲消費(fèi)的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)信息全程共享；用電子監(jiān)管碼和遠(yuǎn)程監(jiān)控信息平臺(tái)對(duì)藥品、醫(yī)療器械的生產(chǎn)、出庫(kù)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程監(jiān)管。為此，省食品藥品監(jiān)督管理局將為全省75000戶(hù)食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供自律管理軟件和終端設(shè)備，指導(dǎo)企業(yè)建立電子臺(tái)賬，努力讓全省人民群眾吃上健康米、放心肉、安全油，用上管用的藥。

“在整治餐廚廢棄油脂問(wèn)題上，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂、群體性聚餐服務(wù)場(chǎng)所和高油耗食品生產(chǎn)加工企業(yè)等廢棄油脂產(chǎn)生單位的監(jiān)管，免費(fèi)為全省18000戶(hù)餐飲服務(wù)企業(yè)（業(yè)戶(hù)）安裝油水分離器，從源頭上切斷“地溝油”違法犯罪鏈條?！贝藓楹Ｕf(shuō)。

（劉曉）