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最低消費是"剩宴"推手 倡議飯店推"半份菜"

2013-01-28 14:34:17 來源:現(xiàn)代快報
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另外,南京市物價局在2004年1月1日實施的《南京市餐飲業(yè)價格行為規(guī)則》第12條明文規(guī)定“不得設置最低消費”。

趙莉提議,在“光盤計劃”實施后,希望消費者自身要主動抵制,也希望這次“光盤行動”,餐飲業(yè)能夠取消最低消費的霸王條款,另一方面,她更希望工商、價格部門能積極介入調查此違法現(xiàn)象,依法予以處罰,解決這個“頑疾”。

飯店有權設置“最低消費”

南京市消費者協(xié)會對此表示,餐飲業(yè)屬于充分競爭行業(yè),在明示的前提下,飯店有權設置最低消費。

飯店就最低消費進行明示,消費者可以接受,也可以選擇不接受,飯店并沒有剝奪其選擇權。如果沒有明示,消費者可以投訴。不過從最近的數(shù)據(jù)來看,近幾年來,基本沒有消費者到消協(xié)投訴飯店設最低消費,即使有投訴,也是投訴飯店未事先明示。

倡議

推半份菜、小份菜 落實“光盤行動”

為抵制“舌尖上的浪費”,最近北京10家大型連鎖餐飲企業(yè)的749個門店推出“半份菜”“小份菜”服務,并逐步提供免費打包服務,鼓勵消費者將剩菜帶走。半份半價,小份適價。近日,現(xiàn)代快報記者走訪了多家餐館發(fā)現(xiàn),南京只有一些火鍋店和零星中餐店提供這樣的服務。

在海底撈太平南路店,現(xiàn)代快報記者看到,點菜單的開頭,用紅字寫著很鮮明的提示:菜品可點半份,用“0.5”表示?!拔覀儚拈_業(yè)起就一直倡導半份菜服務,就是為了減少浪費?!狈諉T小胡說,“如果只有一兩位客人,我們會主動提示他們可以點半份菜,防止點多。”

相比火鍋店,大多數(shù)的中餐館都表示不提供“半份菜”的服務,不過新紀元大酒店顯得“另類”?!拔覀兙频甏髲d,一直以來都是能點半份菜的,可以說這是我們酒店的鮮明特色了?!本频旯ぷ魅藛T許小姐稱,“有時候兩三個顧客來吃,想多嘗幾個品種,又怕浪費,點半份菜的話這種顧慮就小很多?!?/p>

今天上午,江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會將聯(lián)合現(xiàn)代快報,邀請省食品藥品安全監(jiān)督管理局、省文明辦、省商務廳,以及部分在寧會員單位,召開“響應2013光盤行動座談會”?!霸跁?,我們會邀請十余家餐飲企業(yè),包括火鍋、自助餐、中餐廳、大酒店等各種類型,倡議提供半份菜、小份菜服務,盡快將‘光盤行動’落實到全南京?!苯K省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長徐浩說。(馬薇薇仲茜 吳怡)

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