
四道程序洗手
走進(jìn)石家莊機(jī)場(chǎng)航空食品分公司的辦公大樓,負(fù)責(zé)人辦公室里的16塊監(jiān)視屏很顯眼。畫(huà)面上,從辦公樓里的一個(gè)犄角旮旯到食品加工車(chē)間的每一個(gè)工作人員的舉動(dòng)都清晰可見(jiàn)。據(jù)悉,河北機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)有限公司航空食品分公司現(xiàn)在負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)23家航空公司的配餐,平均每天要制作4000到5000份飛機(jī)餐。
每天進(jìn)入車(chē)間的工作人員都要按照四道程序洗手,而且要自然晾干。