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2月9日,遼寧省食藥監(jiān)局發(fā)布食品安全提示公告,提醒食品生產流通單位、餐飲服務單位及廣大消費者春節(jié)期間增強食品安全意識。
遼寧省食藥監(jiān)局提示餐飲服務單位在接待聚餐、年夜飯時,一次性承辦10桌以上宴席的,要及時向轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門申報。一旦發(fā)生疑似食品安全事件時,必須立即處置,并及時向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告;廣大消費者在采購食品時,要選擇正規(guī)超市或農貿市場,注意查看食品保質期,購買保健食品時要認準保健食品標志和批準文號。烹制食物時應注意生熟分開,避免交叉污染,剩余食物冷藏不應超過24小時,再次食用前要徹底熱透,不要加工食用河豚、野生蘑菇等新奇、未食用過的以及易過敏食物。
如果發(fā)生食品安全問題,請消費者及時撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331或咨詢電話96151。