中國日報(bào)網(wǎng)消息:近日,一頭系著紅綢的大肥豬被送進(jìn)了四川省宜賓縣永興鎮(zhèn)福利院。這頭已經(jīng)宰殺的年豬凈重250斤,皮光肉滑,膘薄肉厚,是一頭瘦肉型豬。它是該縣亨華磚廠民營企業(yè)家吳亨華送給孤寡老人們過年的。
吳亨話說:“馬上就要過年了,總想給老人們送點(diǎn)什么,如今政策好,老人們不缺吃不缺穿,想來想去決定送頭年豬,雖然孤寡老人在福利院不缺肉吃,但殺年豬有過年的氣氛和喜慶,也能給老人們加餐,老人們肯定高興?!?/p>
現(xiàn)年已經(jīng)68歲的了老人唐作偉激動(dòng)地說:“我們看到年豬真的很開心,它讓我們回憶起以前年輕在農(nóng)村生活時(shí),一到臘月就殺過年豬吃“刨湯飯”的情景,殺年豬、灌香腸、熏臘肉……這才有過年的氣氛。在敬老院這么多年,殺年豬的喜悅心情已經(jīng)多年沒有感受到了。今天重溫到這種感覺,大家說不出的高興?!?/p>
“這頭年豬,足夠我們福利院的老人過年加餐了!”福利院的大廚師傅算了算賬:“平時(shí)福利院每天消耗豬肉30多斤,這頭肥豬250多斤,足夠福利院的80位老人吃一個(gè)多星期,這真是份特別的新年禮物哇。”
來源: 中國日報(bào)四川記者站 (記者 張奧 宜賓縣委宣傳部謝慶 陶雪蓮) 編輯:鄧京荊