除去名字還注重行業(yè)建設(shè)

記者：可能有人擔(dān)心，社會(huì)地位等并不是改個(gè)名字就能改變。

何濤：對(duì)，所以還需要很多內(nèi)涵的表達(dá)，（名字）這只是表面上的一個(gè)事。下一步會(huì)搞企業(yè)文化建設(shè)等，讓其更熱愛(ài)、更專業(yè)于崗位。

各方聲音>>>支持方：

巴國(guó)布衣雙楠店經(jīng)理王宇

“餐姐”只是針對(duì)于目前餐飲行業(yè)難招人而提出，是沒(méi)有辦法的一個(gè)辦法。

目前，大家對(duì)工作的期望值較高，餐飲企業(yè)招人難，也跟出來(lái)工作的80后90后有關(guān)，改名“餐姐”可能會(huì)比較符合她們的個(gè)性。

中立方：

餐飲業(yè)服務(wù)員李琳

叫不叫“餐姐”，我覺(jué)得并不是很重要。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，只要顧客、老板能對(duì)我們客客氣氣、工資合適有保障，工作干得開(kāi)心，叫啥沒(méi)有太大的關(guān)系。

反對(duì)方：

成都市美食文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭小平

“這個(gè)觀點(diǎn)，我不是太贊同?！迸硇∑奖硎?，目前，餐飲業(yè)服務(wù)員的年齡結(jié)構(gòu)大多是80后、90后，“都是媽的心頭肉”，老板和顧客都應(yīng)給予他們應(yīng)有的尊重。這種尊重，“不是加一點(diǎn)錢(qián)就可以辦到的”，而是尊重其人格。

省社科院社會(huì)學(xué)研究所副所長(zhǎng)胡光偉

“叫什么姐實(shí)際上不是由哪個(gè)規(guī)定的，是慢慢大家約定俗成的?！焙鈧ケ硎?，“餐姐”這個(gè)叫法能否被推廣的最關(guān)鍵原因，是大家接不接受。記者楊琴

網(wǎng)友說(shuō)法>>>

廣東省餐飲協(xié)會(huì)認(rèn)證微博：當(dāng)餐飲從業(yè)人員開(kāi)始向高學(xué)歷、高素質(zhì)轉(zhuǎn)型的時(shí)候，使用一個(gè)詼諧而并不低俗的代稱也是可行的。

網(wǎng)友 “大王飛刀”：

各位親們！早！以后來(lái)我店用膳，請(qǐng)叫餐姐！阿妹太土，美女太虛！阿姨把人喊老了！

來(lái)源：天府早報(bào) 編輯：于姝楠