5月3日,在廣西馬山縣白山鎮(zhèn)新民村,農(nóng)民在購買豬仔。新華社記者黃孝邦 攝
十年豬價三“輪回”,“豬周期”愈演愈烈
生豬價格每隔幾年就會規(guī)律性波動一次,被業(yè)內(nèi)人士稱為“豬周期”。梳理近十年的豬價變化,大致有3個“豬周期”,“過山車式”價格變動劇烈。
中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝認為,這三個“豬周期”分別為2003年至2006年,2006年至2010年,2010年至今。
從生豬價格監(jiān)測圖看出,2006年以后,生豬每公斤價格波動價差大約由4元擴大至10元以上。
專家認為,散養(yǎng)戶過多、供求“兩張皮”、調(diào)控不科學等因素加劇了“豬周期”波動。
廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會吳秋豪表示,當前散養(yǎng)仍占廣東和我國生豬養(yǎng)殖的大部分比重,容易造成“行情好時一哄而上、行情差時一哄而下”,加劇生豬存欄量波動。而生豬出欄量每變動一個百分點,就將可能引起后期豬價六七個百分點的波動。
專家認為,供求“兩張皮”也導致豬價波動加劇。美國、日本等國家豬肉價格波動較小,一個重要原因是根據(jù)國內(nèi)消費量來確定生豬養(yǎng)殖量,供求保持基本平衡就能保持價格穩(wěn)定。而目前我國供求不對接,需求相對固定而供給變化較大,容易導致豬價暴漲暴跌。
相關(guān)調(diào)控滯后,也導致豬價大幅波動?!敖陙?,我國出臺能繁母豬補貼、收儲凍肉等相關(guān)政策,促進了養(yǎng)豬行業(yè)健康發(fā)展。不過,有時有關(guān)部門的調(diào)控信息遲,反而加劇了市場波動,讓我們無所適從?!鄙綎|濱州一位養(yǎng)豬20余年的養(yǎng)殖戶說。
這位養(yǎng)殖戶認為,豬價“波峰”時,僅靠賺取的“超額利潤”就能吸引養(yǎng)豬戶自動擴大規(guī)模,并不需要出臺“能繁母豬補貼”等刺激政策,二者疊加將導致生豬存欄量畸形大增,為后市豬價大跌埋下“伏筆”。另外,豬價“波谷”時,僅國內(nèi)供應量就已經(jīng)超過了需求量,若此時再從國外進口豬肉,無疑將進一步打壓豬價,加速養(yǎng)殖戶清欄,將大幅推高后市豬價。