GCF集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理米歇爾·理查德暢談與張?jiān)5暮献髑熬?/p>
法國(guó)ADViNi酒業(yè)品牌大使弗洛談與張?jiān)5暮献?/p>
著有《法國(guó)葡萄酒全書(shū)》的英國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·約瑟夫品嘗張?jiān)F咸丫?/p>
國(guó)內(nèi)外葡萄酒巨頭爭(zhēng)相亮相3月28日至31日舉行2013年成都春季糖酒會(huì)。中國(guó)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)9窘衲旮哒{(diào)參展,一口氣發(fā)布了系列新產(chǎn)品,包括西部三大酒莊——寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f、新疆張?jiān)0捅D芯艟魄f、陜西張?jiān)H鹉浅潜ぞ魄f,以及新的出口型產(chǎn)品vinipanda葡萄酒系列,這些新品將成為張?jiān)=衲暝趪?guó)內(nèi)外市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn);同時(shí),經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的張?jiān)O蠕h酒業(yè)攜法國(guó)前三大葡萄酒企業(yè)吉賽福(GCF)、奧德維尼(ADVINI)、西班牙最大的葡萄酒企業(yè)加西亞(JGC)一同在糖酒會(huì)亮相,緊鑼密鼓地舉辦多場(chǎng)主題品鑒會(huì),吸引了眾多酒商與專業(yè)人士的目光。
歐洲家族逐鹿中國(guó)酒莊
本屆糖酒會(huì)上,眾多由歐洲葡萄酒家族釀造的中國(guó)酒莊酒亮相成為亮點(diǎn)。寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f和陜西張?jiān)H鹉浅潜ぞ魄f。這兩座酒莊由張?jiān)9就顿Y建成,分別與來(lái)自?shī)W地利的摩塞爾家族與意大利的瑞那家族展開(kāi)全方位合作,聘請(qǐng)其家族釀酒傳人擔(dān)當(dāng)酒莊首席釀酒師。
2009年,法國(guó)的羅斯柴爾德家族在煙臺(tái)買下了一塊葡萄園,法國(guó)酩悅軒尼詩(shī)集團(tuán)于2011年5月在寧夏開(kāi)發(fā)了在中國(guó)的第一塊葡萄園,次年2月又在香格里拉宣布興建葡萄園,計(jì)劃種植葡萄約450畝;法國(guó)的保樂(lè)力加集團(tuán)、LVMH路易威登集團(tuán)也先后在寧夏的賀蘭山東麓地區(qū)投資建設(shè)葡萄酒莊。
與此對(duì)應(yīng)的是,近年來(lái)不斷爆出中國(guó)商人及葡萄酒企業(yè)赴國(guó)外投資購(gòu)買酒莊或葡萄園。英國(guó)葡萄酒大師馬克?帕爾多指出,“張?jiān)5膽?zhàn)略代表了一種變革,即與國(guó)際專業(yè)技術(shù)方聯(lián)合進(jìn)行本土生產(chǎn),真正把產(chǎn)品做好?!?/p>
葡萄酒專家表示,這些古老的歐洲家族在葡萄種植與釀酒技術(shù)積累了深厚的底蘊(yùn),他們進(jìn)入中國(guó)無(wú)疑將對(duì)中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)提升起到良好的推動(dòng)作用。比如摩塞爾家族以葡萄種植技術(shù)著稱,其十五代傳人羅斯?摩塞爾出任寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f的首席釀酒師,他的祖父發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代葡萄棚架種植技術(shù),在歐洲掀起了一場(chǎng)葡萄園的革命;而瑞那家族則把其獨(dú)傳500多年的“換桶釀酒”技藝帶到了陜西張?jiān)H鹉蔷魄f,為其葡萄酒賦予了獨(dú)特的風(fēng)格。
然而,有相當(dāng)一部分國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒源自歐洲,中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)難以抗衡。羅斯?摩塞爾認(rèn)為中國(guó)人應(yīng)該自信,“我第一次來(lái)中國(guó)的時(shí)候,只去了煙臺(tái)產(chǎn)區(qū),后來(lái)寧夏產(chǎn)區(qū)又讓我大開(kāi)眼界,這讓我相信,中國(guó)有多個(gè)好的產(chǎn)區(qū),能產(chǎn)出好酒,而且可以與世界其他優(yōu)良產(chǎn)區(qū)媲美?!?/p>
著有《法國(guó)葡萄酒全書(shū)》的英國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特?約瑟夫在糖酒會(huì)上品嘗張?jiān)F咸丫坪?,認(rèn)為張?jiān)R呀?jīng)是一個(gè)典型的國(guó)際化葡萄酒企業(yè),“每次來(lái)都會(huì)品嘗中國(guó)的葡萄酒,發(fā)現(xiàn)品質(zhì)提升很快,現(xiàn)在都能找到法國(guó)的感覺(jué)了?!?/p>
“沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家像中國(guó)這樣擁有如此廣闊的葡萄栽培面積,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)成熟只需5年?!北蛔u(yù)為世界三大酒評(píng)家之一的英國(guó)葡萄酒大師杰西絲?羅賓遜最近在接受媒體采訪時(shí)表示看好中國(guó)產(chǎn)地的崛起。
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