抓螃蟹、品蟹宴、看煙花，陽澄湖費爾蒙酒店于陽澄湖畔拉開金秋品蟹序幕

大閘蟹是中國人珍愛的美味珍饈，陽澄湖則以最上等的清水大閘蟹而馳名中外，而坐落于陽澄湖畔的陽澄湖費爾蒙酒店當之無愧是賞秋品蟹的最佳地點。為慶祝又一個金秋蟹季的到來，陽澄湖費爾蒙酒店將于2010年9月28日拉開2011大閘蟹首捕儀式暨晚宴的序幕。

大閘蟹上市之際，陽澄湖費爾蒙酒店還將迎來了酒店的兩周年店慶。作為昆山市第一家國際五星級豪華酒店，陽澄湖費爾蒙度假酒店落戶于上海與蘇州之間，猶如一把團扇鋪開在水色山光之間，以旖旎的自然美景迎接商務和度假賓客。坐落在陽澄湖畔的酒店已經(jīng)成為中外美食家品嘗正宗陽澄湖清水大閘蟹以及其他各種曼妙湖鮮的不二選擇。

大閘蟹有毛絨絨的蟹螯，學名中華絨螯蟹，上市時期一般在每年9月至12月間。成熟的大閘蟹重量一般在180克至250克之間，亞洲人大多愛吃蟹，不僅為著緊實多汁的蟹肉，更為了橙紅色的蟹黃和鮮香肥腴的蟹膏。

陽澄湖獨特的水域環(huán)境和偏冷的水溫使之盛產(chǎn)世界知名的清水大閘蟹。陽澄湖費爾蒙酒店不但保證供應的大閘蟹是正宗陽澄湖出品，并且是精挑細選的最佳品種，鮮甜多汁，每只重量在250克以上。此外，酒店供應的所有大閘蟹都是在保證當?shù)匦贩N群數(shù)量的前提下以負責任的態(tài)度養(yǎng)殖的，這也是費爾蒙在當?shù)氐木G色創(chuàng)舉之一。

每年大閘蟹成熟時，蟹季揭幕典禮以及第一場隆重的蟹宴必將成為陽澄湖的傳統(tǒng)節(jié)日。今年是酒店舉辦的第二屆大閘蟹首捕儀式暨晚宴，將延續(xù)去年“乘坐本地漁船、抓第一只螃蟹”的主題，在來賓們的見證下，今年的首批陽澄湖大閘蟹鮮活上岸并即刻被送往昆山最好的中餐廳、陽澄湖費爾蒙酒店內(nèi)的頤豐閣。同時將選取一公一母兩只大閘蟹，將其放回陽澄湖，寓意明年的豐收。儀式之后，貴賓們將移步頤豐閣，伴著香檳大快朵頤無上美味的大閘蟹宴，為這個因蟹而起的節(jié)日畫上完美句點。

陽澄湖費爾蒙現(xiàn)推出超值“品陽澄蟹味”套餐，在9月至12月間誠摯邀請八方賓客體驗陽澄湖畔的五星級奢華酒店并品嘗著名的陽澄湖清水大閘蟹。優(yōu)惠套餐每晚RMB1808 起（需加收15%服務費）。（記者 馬振寰）

如需預定或咨詢，敬請致電0512 5780 0888，或訪問www.fairmont.com/yangchenglake

陽澄湖費爾蒙酒店

陽澄湖費爾蒙酒店是昆山市第一家國際五星級酒店，坐落于清新秀美的湖區(qū)之中，距離上海60分鐘車程，前往蘇州僅30分鐘。依偎于陽澄湖畔的酒店宛如一把團扇在湖面上徐徐鋪開，共擁有200間設計風格現(xiàn)代的客房與套房，客房內(nèi)不僅配有頂級品牌個人用品，更享有寬闊視線俯瞰陽澄湖的秀麗景觀。酒店內(nèi)開設有四間世界一流餐飲設施，分別是頂級中餐廳頤豐閣、優(yōu)雅的全天候西餐廳Essence、憑湖臨風的蘆葦大堂吧、以及別致絢麗的雞尾酒吧Curve。此外，酒店特設金尊費爾蒙樓層和蔚柳溪水療中心，更擁有全昆山市最大的會議空間，室內(nèi)外總占地達2,200平方米。

來源：中國日報上海分社 編輯：吳妮