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“火箭蛋”終于出現(xiàn)了止?jié)q的勢(shì)頭。在剛過去的一周里,雞蛋批發(fā)價(jià)格沖高回落,降幅0.6元/斤左右。與此同時(shí),“蒜你狠”價(jià)格也開始回落,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“蒜你狠”不會(huì)卷土重來,目前的價(jià)格仍然處于合理的價(jià)格區(qū)間。
新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示,上周雞蛋價(jià)格的最高點(diǎn)出現(xiàn)在6月2日、3日,達(dá)到4.83元/斤,隨后開始下降,最低價(jià)出現(xiàn)在6月8日,為4.26元/斤。據(jù)了解,前兩周,北京雞蛋的價(jià)格受到北方蛋雞存欄量下降與南方客商大批收購(gòu)北方雞蛋的影響,價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)上漲的趨勢(shì)。南方客商從北方收購(gòu)的雞蛋運(yùn)到南方市場(chǎng)以后,高價(jià)格抑制了需求,出現(xiàn)滯銷,導(dǎo)致北蛋南運(yùn)的數(shù)量下降,造成價(jià)格的回落。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)員流通分析認(rèn)為,在北蛋南運(yùn)活動(dòng)啟動(dòng)以后,北方蛋雞存欄量不足的矛盾開始顯現(xiàn),預(yù)計(jì)后期北方雞蛋的價(jià)格會(huì)在高位運(yùn)行一段時(shí)間。
蛋價(jià)的變化也直接影響到了市民的生活?!耙郧岸际菨M片蛋花中有兩三塊西紅柿,”在一家事業(yè)單位工作的劉女士就發(fā)現(xiàn),最近單位食堂里的西紅柿炒雞蛋跟以前相比有了變化,“這一兩個(gè)星期,是很大塊的西紅柿,配點(diǎn)零星的雞蛋?!?/p>
此外,跟著“火箭蛋”起哄的“蒜你狠”也沒那么神氣了。6月8日,新發(fā)地市場(chǎng)新蒜的價(jià)格是2.0-3.2元/斤,而前一個(gè)周末是3.0-3.2元/斤,環(huán)比下降16.13%。大蒜的價(jià)格也環(huán)比下降1.22%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,2012年新蒜的種植面積比2010年有較大幅度的增加,所以盡管畝產(chǎn)下降,但“蒜你狠”不會(huì)卷土重來,目前的價(jià)格仍然處于合理的價(jià)格區(qū)間。
來源:北京晨報(bào) 編輯:于姝楠