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拒絕舌尖上的浪費 各地多家飯店推出“半份菜”服務(wù)

2013-01-30 09:07:46 來源:新華網(wǎng)
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拒絕舌尖上的浪費 各地多家飯店推出“半份菜”服務(wù)

  1月29日,在濟南市民生大街的一家飯店內(nèi),服務(wù)員為兩桌顧客上同一種菜——農(nóng)家炒雞,其中一桌的顧客點的是“半份菜”。近日,濟南、南京等多家飯店推出“半份菜”服務(wù),拒絕舌尖上的浪費,改變因為點菜太多,吃不完造成浪費?!鞍敕莶恕蓖瞥鰜硪院?,既能滿足顧客希望嘗鮮的需求,又可以減少浪費,受到顧客的好評。據(jù)估算,設(shè)置“半份菜”可以減少40%左右的就餐浪費,濟南市有關(guān)部門還呼吁建立“半份點餐聯(lián)盟”,邀請更多的餐飲企業(yè)一起推出“半份菜”服務(wù)?! ⌒氯A社記者 徐速繪 攝

編輯: 許銀娟 標(biāo)簽: 半份菜 半份點餐聯(lián)盟 民生大街 菜區(qū) 餐飲企業(yè)

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