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西安部分面食店為延長(zhǎng)保質(zhì)期 在面點(diǎn)中加劇毒甲醛

2013-06-02 13:12:21 來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)
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陜西西安警方通報(bào)一起涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品案,共查封有毒面食300余公斤,甲醛2瓶。

今年5月20日,陜西省公安廳接到群眾舉報(bào)稱,西安市勞動(dòng)南路老糜家橋村蔬菜市場(chǎng)面食店給面里添加可疑物品。西安蓮湖警方對(duì)這一市場(chǎng)的4家面食店進(jìn)行調(diào)查,民警在一家面食店當(dāng)場(chǎng)查獲工業(yè)甲醛一瓶。隨即民警在這一市場(chǎng)突查,在另一家加工店又查獲工業(yè)甲醛一瓶。

經(jīng)審訊,面食店張姓老板除了供應(yīng)居民使用,還經(jīng)常送面到附近的一些餐館以及工地。犯罪嫌疑人交代,每天和面的時(shí)候,他們以每120斤的面粉勾兌一小瓶蓋約10毫升的甲醛來(lái)做面,一家店一天的面食銷售量有時(shí)多達(dá)420斤,其中大部分都賣給了本村和附近居民。

據(jù)介紹,甲醛被國(guó)家列為高毒化學(xué)品,具有強(qiáng)烈的致癌和促癌作用,排在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單的第二位。如果不小心甲醛中毒,會(huì)讓人窒息、昏迷、休克甚至死亡。而化學(xué)試劑福爾馬林最主要的成分也是甲醛,它具有一定的防腐性。

警方通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于犯罪嫌疑人店內(nèi)沒(méi)有冷柜,于是就想到用添加甲醛的方法來(lái)保存面點(diǎn),加過(guò)甲醛的面點(diǎn)常溫下的最長(zhǎng)保質(zhì)期能達(dá)到三、四天。民警表示,將甲醛溶液添加到面食中,用肉眼是無(wú)法觀察的。如何判斷,需要食品監(jiān)測(cè)部門的儀器才能夠辦到。所以警方建議群眾購(gòu)買面條時(shí),在正規(guī)的面條加工點(diǎn)進(jìn)行購(gòu)買,最好選擇面條加工店條件比較好,有冷柜,有冷凍措施的一些面條加工店。(記者雷愷)

 
 
 

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