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本報11月15日A12版報道
國家食藥監(jiān)總局緊急抽檢七大品牌方便面
對于近日報道的臺灣市場康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出重金屬問題,國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日正式回應稱,已經(jīng)立即部署對內(nèi)地市場方便面調(diào)料包重金屬含量進行抽檢,結(jié)果顯示,抽檢樣品中重金屬含量均為合格。
近日,有媒體報道在臺灣市場的康師傅、統(tǒng)一等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題。對此,涉事企業(yè)此前在回應羊城晚報記者時表示,其在內(nèi)地市場所生產(chǎn)的產(chǎn)品中,重金屬含量符合國家標準。國家食品藥品監(jiān)督管理總局20日表示,總局對該問題高度重視,已立即布置國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心和國家加工食品監(jiān)督檢驗中心(廣州)開展監(jiān)督檢驗,共抽取國內(nèi)市場方便面樣品67個,涉及“康師傅”、“統(tǒng)一”、“農(nóng)心”、“今麥郎”、“五谷道場”、“日清”、“公仔”等7個品牌。對67個方便面樣品中的129個調(diào)料包(醬包、油包、菜包等)進行了檢驗,檢驗項目為鉛、砷等指標。經(jīng)上述兩家食品檢測機構(gòu)檢驗,129個方便面調(diào)料包中的鉛、總砷、無機砷指標符合《食品安全標準食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相關(guān)規(guī)定。
國家頒布的《食品安全標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)規(guī)定,調(diào)味品鉛含量應≤1.0ppm,總砷含量應≤0.5ppm,無機砷含量≤0.1ppm。
知名食品科普作家云無心表示,鉛、砷等的重金屬在自然環(huán)境中廣泛存在,“土壤中有,水中有,依靠土壤和水種植出來的食物也就會有,吃草吃糧食養(yǎng)殖出來的動物還是會有?!小亟饘俨⒉灰馔猓卸嗌佟攀菃栴}”。