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據(jù)上海食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員統(tǒng)計(jì),受今年限制“三公”消費(fèi)等影響,以月餅券銷售為主要手段的本市盒裝月餅的銷售量整體下滑30%左右,個(gè)別企業(yè)下跌40%以上。
據(jù)廣州業(yè)內(nèi)人士分析,受大環(huán)境影響,月餅高端市場(chǎng)萎縮,加之團(tuán)購(gòu)消費(fèi)減少,月餅銷售高峰期前后共縮短半月有余,銷售下滑三成到五成;更有生產(chǎn)廠商透露,今年月餅整體減產(chǎn)近三成。
國(guó)家行政學(xué)院教授汪玉凱表示,中央抑制腐敗的一系列政策越來(lái)越明顯,小月餅折射的是政府形象好壞的大問(wèn)題,現(xiàn)在各級(jí)黨政干部如履薄冰的處理“送禮”問(wèn)題,說(shuō)明中央反腐政策的巨大威力。
月餅加上包裝售價(jià)翻倍 過(guò)度包裝仍存
中秋節(jié)前半個(gè)月,記者在一家本土品牌西點(diǎn)連鎖店內(nèi)看到,各式各樣的月餅禮盒已經(jīng)放在柜臺(tái)上方顯要位置。記者一進(jìn)門(mén),店員即向記者推銷其中一款售價(jià)為158元的禮盒。
據(jù)店員介紹,禮盒里面的月餅與散裝月餅品種相同,區(qū)別就是比散裝多了一個(gè)精美的外盒。記者計(jì)算,禮盒內(nèi)共有8塊售價(jià)10元的月餅,相當(dāng)于加了包裝盒月餅價(jià)格翻了一番。
“我們也有跟企業(yè)單位合作,為員工發(fā)放月餅提貨券,一般企業(yè)也是選擇禮盒裝,可能是覺(jué)得給員工發(fā)散裝的月餅?zāi)貌怀鍪帧!钡陠T告訴記者。
在東城區(qū)一家商場(chǎng)的洋酒銷售區(qū),記者也看到為迎中秋推出了限量禮盒。柜臺(tái)一款價(jià)值488元的人頭馬VSOP白蘭地酒,放到硬紙包裝盒里就變成了598元。導(dǎo)購(gòu)員說(shuō),如果不購(gòu)買禮盒裝只能有一般的外包裝,不夠美觀,送人不體面。
其實(shí),對(duì)于食品包裝成本的限價(jià)要求國(guó)家早在2010年4月已出臺(tái)?!断拗粕唐愤^(guò)度包裝要求食品和化妝品》這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,除初始包裝外所有的包裝成本總和不得超過(guò)商品售價(jià)的20%。顯然,現(xiàn)在市面上有不少品牌已經(jīng)違反了這一條款,或是在打擦邊球。
“法律法規(guī)的缺失造成對(duì)過(guò)度包裝行為無(wú)法追責(zé)。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅指出,雖然制定了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但沒(méi)有明確懲罰性條款,這無(wú)疑給企業(yè)違規(guī)過(guò)度包裝提供了周旋余地。