biangbiang面的biang字，你會(huì)寫(xiě)不？

2月18日，習(xí)近平在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館養(yǎng)源齋設(shè)家宴款待連戰(zhàn)伉儷。習(xí)近平為陜西老鄉(xiāng)連戰(zhàn)特別準(zhǔn)備了陜西菜，泡饃、肉夾饃以及biangbiang面。“習(xí)連會(huì)”后，網(wǎng)友紛紛熱議，習(xí)近平一頓樸素的中餐催火了慶豐包子，而與連戰(zhàn)的此番家宴，或令陜西美食和陜西話一炮走紅。

網(wǎng)友：泡饃、肉夾饃想不火都不行!

2013年12月28日，習(xí)近平主席在北京市西城區(qū)慶豐包子鋪排隊(duì)買(mǎi)包子，并自己買(mǎi)單、端盤(pán)、取包子，共消費(fèi)21元。之后不少市民慕名而來(lái)，點(diǎn)用“主席套餐”，并合影留念。

昨日習(xí)近平主席設(shè)宴寬待連戰(zhàn)夫婦，因與連戰(zhàn)同為陜西老鄉(xiāng)，所以特別準(zhǔn)備了肉夾饃等陜西地道美食，一時(shí)之間，牛羊肉泡饃、肉夾饃、biangbiang面等陜西美食引起了網(wǎng)友的關(guān)注。

在有關(guān)于習(xí)連會(huì)的新浪微博中，有關(guān)于肉夾饃等的評(píng)論比比皆是，更有外地網(wǎng)友表示要來(lái)西安嘗嘗正宗的牛羊肉泡饃和肉夾饃以償心愿。有網(wǎng)友認(rèn)為，陜西的肉夾饃、泡饃或許會(huì)像慶豐包子一樣就此走紅，同時(shí)，因泡饃、肉夾饃、biangbiang面等陜西美食本就有較為深遠(yuǎn)的文化溯源，網(wǎng)友在享受之余，也能更好地感受陜西文化。網(wǎng)友“鎮(zhèn)江太守”說(shuō)，習(xí)主席中午的便餐就讓“慶豐”包子名揚(yáng)四海，門(mén)庭若市，何況有著深厚文化底蘊(yùn)又是家宴招侍貴賓的陜西名吃?陜西泡饃、肉夾饃、梆梆面想不火都不行。

陜西本地的網(wǎng)友則齊刷刷地有了一句新口號(hào)：走，回民巷喋泡饃去!眾所周知，陜西地道的泡饃多在回坊中，知名的老字號(hào)就有多家，平常已是門(mén)庭若市。

網(wǎng)友：你會(huì)寫(xiě)biang字不？

據(jù)悉，在習(xí)近平設(shè)宴款待連戰(zhàn)夫婦時(shí)，因陜西著名的biangbiang面筆畫(huà)眾多，習(xí)近平還特別用小紙條寫(xiě)下來(lái)給連戰(zhàn)。網(wǎng)友對(duì)此紛紛議論，這么難寫(xiě)的字習(xí)主席都寫(xiě)出來(lái)了，小伙伴們，你們會(huì)寫(xiě)嗎?

其實(shí)，biangbiang面作為陜西最知名的面食，biang字雖復(fù)雜，卻有一段解構(gòu)字形的順口溜：一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走;你一扭，我一扭;你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng);當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖，推個(gè)車車逛咸陽(yáng)。

如此復(fù)雜的字形，目前只在西安的部分餐館招牌上可見(jiàn)，網(wǎng)上輸入法都未有收錄，更別提字典了。自從biangbiang面端上了習(xí)連會(huì)的餐桌后，網(wǎng)友一面在好奇這個(gè)字到底該怎么寫(xiě)，一面則呼吁文字委員會(huì)應(yīng)把“biang”字收錄到字典里去。

網(wǎng)友：會(huì)說(shuō)陜西話才是高大上

習(xí)近平與連戰(zhàn)同為陜西老鄉(xiāng)，在昨天的家宴中，二人用家鄉(xiāng)話交談，更令網(wǎng)友感到親切。有陜西本地的網(wǎng)友沾沾自喜道，“看來(lái)會(huì)說(shuō)陜西話才是高大上?！?網(wǎng)友“最佳笑笑爸爸”說(shuō)，習(xí)連二人是老鄉(xiāng)，他們可以一邊吃家鄉(xiāng)飯一邊用家鄉(xiāng)話聊“鄉(xiāng)愁”論國(guó)事，天作之合，其樂(lè)融融，悠哉美哉。網(wǎng)友“Ma_Cherie不二”也笑說(shuō)，“陜西話是主流?！?/p>

有不少網(wǎng)友對(duì)這頓地道的家鄉(xiāng)菜點(diǎn)贊。網(wǎng)友“衣嘯天”說(shuō)，“去年慶豐包子，今年羊肉泡饃，這才是舌尖上的中國(guó)?！辈簧倬W(wǎng)友認(rèn)為，包子、泡饃等等這些老百姓常見(jiàn)的食物，無(wú)形中拉近了領(lǐng)導(dǎo)人與群眾的距離。

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