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3月27日上午,山西省長(zhǎng)治市沁縣沁州黃園區(qū)沁州綠集團(tuán)會(huì)議室,記者用手機(jī)上的掃一掃瞄準(zhǔn)桌上西紅柿包裝盒上的二維碼,滴的一聲,西紅柿的生長(zhǎng)履歷躍然手機(jī)屏幕上:種植日期、生長(zhǎng)過(guò)程用藥情況、管護(hù)人員、采摘日期、包裝日期一應(yīng)俱全。不一會(huì)兒,參觀者就將這盒西紅柿品嘗精光。
沁州綠集團(tuán)銷售部總經(jīng)理殷利斌介紹說(shuō),“我們堅(jiān)持綠色標(biāo)準(zhǔn),并在生產(chǎn)過(guò)程中運(yùn)用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過(guò)傳感器與無(wú)線網(wǎng)形式把數(shù)據(jù)傳輸回來(lái),遇到需要澆水、溫度過(guò)高或過(guò)低等情況它就會(huì)自動(dòng)報(bào)警,并通過(guò)遠(yuǎn)程控制,自動(dòng)澆水或調(diào)節(jié)溫度。同時(shí),在包裝過(guò)程,將蔬果的種植、采摘等相關(guān)數(shù)據(jù)存儲(chǔ),以二維碼的形式在互聯(lián)網(wǎng)上為每一棵蔬果建立沁州綠身份證。消費(fèi)者可通過(guò)追根溯源,增加蔬果安全的可信度?!?/p>
太原維真農(nóng)場(chǎng)更是在太原市的綠色餐廳體驗(yàn)店,使用了二維碼點(diǎn)餐等手段,以此增加消費(fèi)者對(duì)二維碼追溯食品安全的興趣和認(rèn)可度。
沁州綠集團(tuán)和維真農(nóng)場(chǎng)的做法只是企業(yè)生產(chǎn)主體通過(guò)追溯等手段增信產(chǎn)品安全的一個(gè)縮影,山西省市兩級(jí)政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管上也有大手筆。
3月17日,由山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心實(shí)施建設(shè)的“山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)”上線開(kāi)通儀式在太原舉行。
山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和二維碼等新興技術(shù)為支撐,融合部門監(jiān)管、主體生產(chǎn)、消費(fèi)服務(wù)等多項(xiàng)綜合功能,全方位構(gòu)建了上下相通、左右相連的認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,可有效實(shí)現(xiàn)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、安全可追溯”,從而實(shí)現(xiàn)保障消費(fèi)安全,服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)。
目前,平臺(tái)已在線錄入了沁州綠、維真農(nóng)場(chǎng)等500多家認(rèn)證生產(chǎn)主體,集成了在線申報(bào)審核、網(wǎng)絡(luò)辦公、生產(chǎn)動(dòng)態(tài)信息報(bào)送處理、產(chǎn)品全過(guò)程追溯、重要信息查詢公告發(fā)布等多項(xiàng)功能。
山西省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)李平社說(shuō),追溯平臺(tái)的開(kāi)通不僅可實(shí)現(xiàn)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到市場(chǎng)”的全程監(jiān)管,也將為下一步大宗農(nóng)產(chǎn)品的全程監(jiān)管提供良好的基礎(chǔ)和運(yùn)行管理經(jīng)驗(yàn),從而確保人民群眾“舌尖上的安全”。
與此同步,山西省各級(jí)質(zhì)量安全中心逐步以規(guī)?;纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為載體,以農(nóng)業(yè)投入品和有條件的農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn),選擇部分市縣和“三品一標(biāo)”獲證單位開(kāi)展了追溯試點(diǎn)。
不僅如此,沁州綠所在的長(zhǎng)治市從去年起,也在探索建立山西首家市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。目前項(xiàng)目已通過(guò)立項(xiàng)和評(píng)審,市級(jí)財(cái)政投資概算1600萬(wàn)元,目前已進(jìn)入招標(biāo)階段。
長(zhǎng)治市農(nóng)委主任米燕平說(shuō),這不僅是一項(xiàng)惠農(nóng)舉措,還是一項(xiàng)惠民之舉。在此基礎(chǔ)上長(zhǎng)治市還將襄垣、長(zhǎng)子兩縣列為2015年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣試點(diǎn),力爭(zhēng)用3—5年時(shí)間讓全市90%以上的農(nóng)業(yè)縣(區(qū)、市)要成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。山西省2015年則要確保首批3個(gè)國(guó)家級(jí)和20個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣按期達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。
這意味著,互聯(lián)網(wǎng)+支撐的可追溯為山西綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的前景已經(jīng)看得見(jiàn)、摸得著——
從源頭開(kāi)始把關(guān)的綠色生產(chǎn)方式,不僅讓沁州綠在省城太原的體驗(yàn)餐廳天天爆滿,也引領(lǐng)了綠色產(chǎn)品向社區(qū)的直送商務(wù)模式的發(fā)展。目前,太原市北有沁州綠南有維真的綠色產(chǎn)品消費(fèi)氛圍已經(jīng)小有氣候。太原市陽(yáng)曲縣維真農(nóng)場(chǎng)的社區(qū)消費(fèi)者太原市民楊寶華說(shuō),吃的不僅僅是綠色,而且是放心。
由此,“互聯(lián)網(wǎng)+”帶給山西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全消費(fèi)乃至山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式上的變革將步入良性互動(dòng)軌道。