天津市相關(guān)監(jiān)管部門認(rèn)真執(zhí)行食品安全監(jiān)管計(jì)劃，通過健全監(jiān)管組織體系、加強(qiáng)從業(yè)人員和監(jiān)管人員培訓(xùn)、監(jiān)測全覆蓋、大眾食品購銷可追溯、依法嚴(yán)管等具體措施，讓老百姓吃得放心、用得安全。

記者從日前召開的天津市政府常務(wù)會(huì)議上了解到，今年前5個(gè)月，天津市共出動(dòng)執(zhí)法人員9．8萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)15．9萬家（戶）次，常規(guī)及快速檢測56366批次，曝光34家食品經(jīng)銷企業(yè)，取締無證、照食品經(jīng)營戶50戶，罰沒款43．85萬元，查獲問題食品1700多公斤。

天津市市長黃興國表示，盡管目前天津食品安全形勢總體平穩(wěn)，但影響食品安全的不確定因素增多，各部門不能掉以輕心。

天津市農(nóng)業(yè)部門從3月18日起在全市范圍內(nèi)開展為期一年的生豬“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，對飼料投入品、生豬養(yǎng)殖、收購、販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)實(shí)施全程監(jiān)管。截至5月7日，已對2．26萬多個(gè)生豬養(yǎng)殖場戶逐一進(jìn)行排查，抽檢“瘦肉精”快速抽檢3．42萬批次，未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”生豬。

天津市質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可，從生產(chǎn)條件、廠房、人員、環(huán)境等方面量化許可準(zhǔn)入條件，提高準(zhǔn)入門檻。截至目前，共注銷不符合要求的生產(chǎn)許可證113張。還對乳制品和含乳制品企業(yè)實(shí)行三聚氰胺批批檢測，共檢測3．8萬批次，避免了兩起共8．3噸問題原料生鮮乳流入乳制品生產(chǎn)企業(yè)。

天津市工商部門還開展了地溝油、豬肉、食品添加劑等專項(xiàng)整治，組織完成了熟肉制品、速凍米面食品、調(diào)料等15個(gè)品種411個(gè)批次的抽檢任務(wù)，對面粉、肉制品、白糖等6類3370個(gè)批次進(jìn)行了快速檢測。

天津市衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)管部門開展餐飲服務(wù)“百千萬”示范工程、小餐飲專項(xiàng)整頓和嚴(yán)厲打擊食品非法添加專項(xiàng)整治三項(xiàng)工作。集中對春季學(xué)校食品安全、餐巾紙、調(diào)味料等11個(gè)專項(xiàng)開展監(jiān)督檢查。對5類食品的439份樣品的13項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品49件，已對相關(guān)單位立案查處。

來源：新華社（記者 鄒蘭　蔣玉鼐） 編輯：孫遲