近日，有學(xué)者微博爆料稱：“一次聚會，某同學(xué)告訴我們，國產(chǎn)鮮奶除少數(shù)品牌外，不能喝。許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶。而且有奶牛反復(fù)超標(biāo)擠奶，乳房發(fā)炎，服大劑量抗生素?！睂Υ?，業(yè)內(nèi)人士稱，奶牛一般都有淘汰期，企業(yè)不會用高齡奶牛產(chǎn)奶。

昆明一家乳企負(fù)責(zé)人表示：“現(xiàn)在一般都是機(jī)器自動擠奶，通過科學(xué)合理的設(shè)置，奶牛快沒奶時，機(jī)器就會自動脫杯，防止過度擠奶。我們公司都是通過機(jī)器自動擠奶，不可能有什么過度擠奶的情況。”

對于高齡奶?？考に禺a(chǎn)奶的情況，該負(fù)責(zé)人表示“根本不可能”?！澳膛６加幸欢ǖ奶蕴?，奶牛一般能產(chǎn)5-6年的奶，5-6年后會根據(jù)產(chǎn)奶量來決定奶牛是否被淘汰，然后培養(yǎng)年輕的奶牛。而且高齡奶牛產(chǎn)奶少，企業(yè)的成本也就相對較高，沒有經(jīng)濟(jì)效益，正規(guī)企業(yè)是不會用高齡奶牛產(chǎn)奶的。同時，正規(guī)企業(yè)的牧場還有獸醫(yī)對奶牛的病情進(jìn)行控制和預(yù)防?！?/p>

據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院黃教授透露，為治愈奶牛發(fā)炎的確會使用一些抗生素，但在奶牛服藥期間內(nèi)奶牛產(chǎn)的奶都會被倒掉，經(jīng)檢測奶牛病癥消除且停藥一定時間后的產(chǎn)奶則可正常用于加工生產(chǎn)。

云南省奶業(yè)協(xié)會會長毛先生也表示：“用激素產(chǎn)奶效果很差，產(chǎn)奶量也不高，這樣商家的成本也就不劃算，所以企業(yè)不可能去用激素產(chǎn)奶，因為根本就毫無意義?！彼赋觯谀膛Ｉr注射抗生素是國家允許的，但在奶牛服藥期間和停藥7天后產(chǎn)出的奶則不會進(jìn)入市場， 企業(yè)必須倒掉?！艾F(xiàn)在，正規(guī)企業(yè)都會對每批奶源進(jìn)行抗生素檢測，國家對乳企的要求也十分嚴(yán)格?！保ㄔS孟婕）

來源：昆明信息港 編輯：寧波