云南臨滄:全民總動員種植咖啡
在云南省上下大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè),努力打造優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要時期,云南省咖啡種植面積逐年攀升,截止目前已突破100萬畝大關(guān)。臨滄市從2011年6.96萬畝的種植面積猛增至如今的27萬畝,種植面積躍居全省第二。
咖啡產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展
“九五”期間,在云南省委、省政府實施“18生物資源開發(fā)工程”的推動下,原臨滄地委、行署決定,從1996年起,開始組織開發(fā)咖啡產(chǎn)業(yè),并于1996年定植咖啡2330畝。1998年臨滄召開了第二次“18工程”工作會議,進(jìn)一步掀起了抓好咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱潮,臨滄許多企業(yè)和熱區(qū)農(nóng)戶參與咖啡種植的積極性普遍高漲,承擔(dān)咖啡項目載體的單位達(dá)到19戶,其中國有企業(yè)9戶,集體企業(yè)6戶,個私企業(yè)4戶,參與的單位和部門涉及糧食、供銷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)、林等部門和農(nóng)民,形成了企業(yè)辦基地、基地連農(nóng)戶、產(chǎn)供銷一條龍的開發(fā)模式,促進(jìn)臨滄咖啡產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了鼎盛時期。
2002年以后,由于受咖啡市場供過于求、全球咖啡價格持續(xù)下跌的影響,加之投入不足,許多已種植的咖啡放棄管護(hù),甚至改種橡膠、甘蔗等其它經(jīng)濟(jì)作物,咖啡面積逐年減少,咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐年衰退。到2006年,臨滄全市得到正常有效管理的咖啡面積僅有4600畝,咖啡干豆產(chǎn)量僅300噸左右。
直到2007年5月德宏后谷咖啡有限公司與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)臨滄凌豐咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱凌豐咖啡公司)共同出資組建了臨滄后谷咖啡有限公司(以下簡稱臨滄后谷公司),經(jīng)過逐步發(fā)展,至2011年底共有種植面積6.96萬畝。
咖啡是云南省高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),臨滄具有得天獨(dú)厚的發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的自然條件。2010年,云南省人民政府制定的《云南省咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2010—2020)》提出:臨滄市咖啡種植面積到2015年發(fā)展到12萬畝。而據(jù)臨滄市農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示,截止目前臨滄市已發(fā)展種植咖啡面積達(dá)27萬畝,已經(jīng)超過了規(guī)劃。臨滄市也有自己的發(fā)展規(guī)劃,咖啡種植要突破100萬畝,要把咖啡產(chǎn)業(yè)打造為臨滄市的百億元產(chǎn)業(yè)。
全民總動員 大興咖啡種植
“2012年是我市咖啡產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵之年,全市上下迅速興起大干咖啡產(chǎn)業(yè)的高潮。在2011年已種植的6.96萬畝基礎(chǔ)上,堅持大干三年,到2014年全市建成咖啡產(chǎn)業(yè)基地50萬畝?!迸R滄市農(nóng)業(yè)局副局長楊世平向記者介紹?!澳壳埃沂兄饕劳辛柝S咖啡公司和臨滄后谷公司為龍頭企業(yè)發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)。力爭通過3至5年努力,把咖啡培育成臨滄農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè),把臨滄建成云南乃至中國重要的咖啡生產(chǎn)基地?!泵鎸Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,楊世平充滿信心。
有關(guān)資料顯示,咖啡被列為臨滄市“十二五”期間重點(diǎn)發(fā)展的十大特色產(chǎn)業(yè)之一,其中: 2012年確保完成咖啡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)18萬畝,2013年實施咖啡產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)18萬畝,2014年實施7萬畝。同時,還加強(qiáng)與緬甸開展農(nóng)業(yè)對外交流合作,計劃在與臨滄市接壤的緬甸東北地區(qū)發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)基地30萬畝。到2016年,全市咖啡投產(chǎn)面積達(dá)40萬畝以上,咖啡豆產(chǎn)量達(dá)8萬噸以上,咖啡總產(chǎn)值達(dá)40億元。
為此,臨滄市委、市政府成立了咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,為加快推進(jìn)各縣區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展,八縣區(qū)都成立了由縣區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長,分管副縣區(qū)長擔(dān)任副組長,直有關(guān)單位、項目實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組。涉及咖啡種植的42個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,并在縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級設(shè)立了咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。
“我們市25個廳級領(lǐng)導(dǎo)掛鉤25個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),對完成情況有獎有懲?,F(xiàn)在是從農(nóng)民到市級干部全部都將熱情投入到了發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)上,可以說是全市總動員發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)了?!鳖D了下,他服了幾粒藥,接著說:“今天雀巢農(nóng)藝部的烏特先生來給我們做為期兩天的技術(shù)培訓(xùn),我得去聽下課,也好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?!睏钍榔斤@得有些疲憊。
凌豐咖啡:不走精深加工路線
說到臨滄的咖啡產(chǎn)業(yè),不得不提的龍頭企業(yè)是凌豐咖啡公司,據(jù)凌豐咖啡董事長楊志奇介紹,2007年與后谷咖啡有限公司合資成立了臨滄后谷公司,2011年5月退出臨滄后谷公司,轉(zhuǎn)而發(fā)展自己的咖啡基地,當(dāng)時凌豐咖啡公司自有基地1.1萬畝。
據(jù)楊志奇介紹,到目前為止,公司今年已完成咖啡種植14.6萬畝,加上之前的1.1萬畝,公司已經(jīng)擁有15.7萬畝咖啡基地;按照公司規(guī)劃,2013年還將完成25萬畝咖啡種植,屆時,凌豐咖啡公司將擁有40多萬畝的咖啡種植基地,成為中國咖啡種植面積最大的企業(yè)!
當(dāng)問到下一步是否考慮精深加工時,楊志奇不假思索地說:“不做精深加工,這個我們做不了?!被卮鸪龊跻饬?,緊接著他解釋道:“現(xiàn)在我們的全部精力都放在咖啡種植上,將基礎(chǔ)打好,精深加工不是我們的強(qiáng)項。未來會考慮引進(jìn)國內(nèi)一線品牌與之合作,借一線品牌的綜合實力能讓咖啡產(chǎn)業(yè)更快速的發(fā)展。”
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,中國咖啡消費(fèi)量每年增長幅度為20%—30%,未來10年還會持續(xù)增長,中國咖啡市場的潛力很大。
走科學(xué)化種植道路
臨滄咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,用一個詞來形容就是“恰逢其時”, 臨滄市委、市政府表示:咖啡產(chǎn)業(yè)是臨滄市從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè),在吸取三大主產(chǎn)區(qū)(德宏、普洱、保山)發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗后,取長補(bǔ)短,走科學(xué)化種植道路。
據(jù)楊志奇介紹,凌豐咖啡公司借鑒了后谷咖啡發(fā)展模式,根據(jù)自己的實際情況調(diào)整后,運(yùn)用到了公司的咖啡種植上。為確保全面完成2012年開發(fā)種植目標(biāo),凌豐咖啡公司實行“公司+基地+咖啡專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)合開發(fā)管理模式。
凌豐咖啡公司在開發(fā)過程中,實行“土地租賃返包、保底價回購”的開發(fā)模式。即公司向農(nóng)戶租賃土地,返包給農(nóng)戶種植、管護(hù),除付給農(nóng)戶土地租金外,還付給種植戶種植管護(hù)費(fèi)每畝350元,公司再投入種苗每畝240元、咖啡投產(chǎn)前的開發(fā)管理費(fèi)用每畝760元,公司實際投入每畝1800元。投產(chǎn)后,公司以2000元/噸的最低保護(hù)價回購咖啡鮮果,如果市場價格超過最低保護(hù)價,公司參照政府確定的咖啡鮮果收購指導(dǎo)價回購。公司創(chuàng)新的提出了“農(nóng)戶承貸、公司擔(dān)保并承擔(dān)利息”的小額信貸機(jī)制,即為種植戶每畝爭取2000元的貸款支持,保證每畝咖啡園在種植前三年有足夠的肥料投入,種植第三年能順利投產(chǎn),貸款本金按農(nóng)戶實際使用額在第四年的鮮果交售款中代扣代還金融部門。
據(jù)有關(guān)專家提醒,臨滄市在咖啡種植面積迅速發(fā)展的同時,應(yīng)該注重科學(xué)化管理種植,依靠科技,高起點(diǎn)發(fā)展。目前,凌豐咖啡公司與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研所、云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院等科研院、中國林科院、中國科學(xué)院簽訂了科技合作協(xié)議,雀巢公司、星巴克公司為臨滄咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供全程免費(fèi)技術(shù)咨詢服務(wù),并提供了部分優(yōu)質(zhì)咖啡種源。
目前,在臨滄咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整個過程中,采取了龍頭企業(yè)帶動專業(yè)合作社的模式,具有較高程度的組織化、集約化,做到了“專業(yè)化種植,規(guī)范化管理,專業(yè)化加工”,咖啡豆生產(chǎn)地可追溯,從源頭上把住咖啡產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),全面筑牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。(記者 李映青 郭安菲)
實習(xí)編輯:吳多