咖啡價(jià)格持續(xù)低迷 云南百萬(wàn)咖農(nóng)心焦

2013-10-25 17:48:55 來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站
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霜降節(jié)氣剛過(guò),眼下又是云南咖啡進(jìn)入采收的季節(jié),但當(dāng)前的咖啡價(jià)格卻跌破成本價(jià),讓云南百萬(wàn)咖農(nóng)十分焦慮。與此同時(shí),人們正在關(guān)注星巴克咖啡是否存在暴利。

10月25日,云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)舉行媒體見面會(huì),就當(dāng)前云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況對(duì)媒體進(jìn)行通報(bào):2013年,云南咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬(wàn)畝,新的采收季節(jié),云南咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)將接近10萬(wàn)噸。云南咖啡種植面積和產(chǎn)量都占到中國(guó)咖啡的98%以上;當(dāng)前紐約咖啡期貨價(jià)格維持在110美分至115美分之間,對(duì)照此價(jià)格,云南咖啡的收購(gòu)報(bào)價(jià)預(yù)計(jì)不會(huì)超過(guò)15元/公斤。云南百萬(wàn)咖農(nóng)心焦

當(dāng)前,云南主要咖啡產(chǎn)區(qū)普洱、德宏、保山、臨滄、版納咖啡已經(jīng)紅了,咖農(nóng)正積極準(zhǔn)備采收。今年風(fēng)調(diào)雨順,云南咖啡整體長(zhǎng)勢(shì)良好,咖啡掛果率高,碩果累累。但與咖啡豐收不同的是,咖啡價(jià)格持續(xù)低迷,咖啡種植戶普遍焦慮,咖啡種植收益渺茫。

普洱一咖啡種植戶按照當(dāng)前情況初略算了一筆賬:生產(chǎn)一公斤鮮果所用的地租、人工、肥料、管護(hù)、采收等成本是2.2元左右,干鮮比(5:1),加工一公斤咖啡帶殼豆成本就是11元;如按0.75的出米率計(jì)算,也就是一公斤咖啡帶殼豆可以加工出0.75公斤咖啡米,每公斤咖啡米的成本價(jià)格是14.67元。云南省咖啡協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)胡路說(shuō),15元/公斤應(yīng)該是咖啡種植者能夠承受的比較低的價(jià)格,一旦低于15元就意味著他們一年的辛勞付出沒(méi)有收益。 “價(jià)格低谷會(huì)孕育另一個(gè)價(jià)格高峰,咖啡豆價(jià)格下跌一般10年為一個(gè)周期,按照以往的規(guī)律,這樣的低迷行情一定會(huì)出現(xiàn)回暖,我個(gè)人預(yù)測(cè)2015年將會(huì)看漲。”云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊相人建議咖農(nóng)在價(jià)格低迷的時(shí)候不要輕易去破壞咖啡種植,到明年后年,當(dāng)咖啡豆價(jià)格上漲的時(shí)候,可以把相應(yīng)的收益反哺回來(lái),也只有這樣,云南的咖啡產(chǎn)業(yè)才能良性發(fā)展。呼吁國(guó)人消費(fèi)云南咖啡

面對(duì)咖啡價(jià)格低迷,咖啡企業(yè)也很無(wú)奈;2012~2013采收季,云南咖啡企業(yè)通過(guò)云南咖啡貿(mào)易,同樣不景氣;有個(gè)別咖啡貿(mào)易企業(yè),2013年虧損嚴(yán)重。無(wú)論是咖啡企業(yè)還是咖啡種植者,大家都希望云南咖啡能夠走向國(guó)內(nèi)市場(chǎng),以云南小??Х鹊膬?yōu)良品質(zhì)服務(wù)更多國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)者。

據(jù)了解,2012~2013采收季,云南咖啡總產(chǎn)量約為8.2萬(wàn)噸,出口咖啡5萬(wàn)多噸,還有部分被具備精深加工能力的中國(guó)本土咖啡企業(yè)后谷咖啡用于速溶粉生產(chǎn),國(guó)內(nèi)消費(fèi)云南咖啡不足2萬(wàn)噸。而2012年,中國(guó)國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)量約為13萬(wàn)噸。云南咖啡在國(guó)內(nèi)消費(fèi)的比例還很小。云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李功勤認(rèn)為:要是國(guó)內(nèi)更多咖啡館開始使用云南咖啡豆,在消費(fèi)單上增加“云南咖啡”單品,按照當(dāng)前云南咖啡產(chǎn)量,連國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都滿足不了。呼吁國(guó)內(nèi)更多咖啡館使用云南咖啡,更多國(guó)人消費(fèi)云南咖啡,為云南百萬(wàn)咖農(nóng)解憂愁。

全力保障咖農(nóng)利益云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)多方面協(xié)調(diào),協(xié)會(huì)部分會(huì)員單位已經(jīng)達(dá)成一致意見:無(wú)論紐約咖啡期貨價(jià)格(一級(jí)咖啡米)是多少,就算是13元每公斤,企業(yè)也會(huì)以15元每公斤(一級(jí)咖啡米)的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。除了德宏州有后谷咖啡這樣的精深加工企業(yè)外,目前,云南普洱、保山等地也相繼發(fā)展起來(lái)具備精深加工能力的企業(yè),初步實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的格局。同時(shí),云南省委、省政府及相關(guān)部門正在積極想辦法應(yīng)對(duì)。一些政策及扶持措施正在緊張制訂中,不久將會(huì)出臺(tái)相關(guān)措施,應(yīng)對(duì)困難和保障產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。(記者 李映青 郭安菲)

實(shí)習(xí)編輯 夏雪

編輯: 鄧京荊 標(biāo)簽: 咖啡 云南

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