中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：全球食品價(jià)格不斷攀高，漲幅已逼近三十年來(lái)最高，而且沒(méi)有減緩跡象。專家擔(dān)心，全球已面臨一個(gè)前所未有的食品價(jià)格飆升時(shí)期。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，原材料價(jià)格上漲的原因是供應(yīng)短缺，部分因?yàn)樯锶剂闲袠I(yè)的發(fā)展和氣候變化，以及印度和中國(guó)等國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)，推升了小麥、玉米、牛奶和食用油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。此外，氣候變化成為全球農(nóng)業(yè)面臨的一個(gè)新挑戰(zhàn)。氣候變暖可能使土豆和花生等農(nóng)作物的野生親緣植物滅絕，給幫助這些農(nóng)作物抵抗害蟲(chóng)和干旱的寶貴基因源帶來(lái)威脅。未來(lái)50年，51種野生花生中有超過(guò)60%會(huì)滅絕，108種野生土豆中12%會(huì)滅絕。
全球范圍內(nèi)，幾乎沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家不感受到食品價(jià)格上漲帶來(lái)的影響。在美國(guó)，調(diào)整季節(jié)變動(dòng)后的數(shù)字顯示，今年以來(lái)價(jià)格已經(jīng)上漲了6.7%，相比之下，2006年全年上漲了2.1%。如果今年余下時(shí)間食品價(jià)格照此水平上漲，這將是1980年以來(lái)最大的年增長(zhǎng)幅度。
對(duì)此，中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心研究員李路平認(rèn)為，中國(guó)不會(huì)受到國(guó)際市場(chǎng)的太大影響。總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)在依靠新技術(shù)、保持現(xiàn)有耕地面積和沒(méi)有大的自然災(zāi)害的情況下，不會(huì)面臨糧食危機(jī)。他認(rèn)為目前的價(jià)格波動(dòng)主要是周期性的，當(dāng)然也不排除一些結(jié)構(gòu)性問(wèn)題?？偟膩?lái)說(shuō)是正常和可控的，不會(huì)發(fā)生超大范圍的價(jià)格飆升。
英國(guó)4月的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)顯示，該國(guó)食品價(jià)格年增長(zhǎng)率達(dá)到6%，是近六年來(lái)最高水平，比總體物價(jià)上漲率高出2.8個(gè)百分點(diǎn)。在歐元區(qū)，食品價(jià)格上漲相對(duì)較低，為2.5%，但仍然比高出物價(jià)總體上漲率的速度上升。
在中國(guó)，食品價(jià)格正在以高出其他商品價(jià)格兩倍多的速度上漲，上個(gè)月相比去年同期上漲了7.1%。食品價(jià)格年上漲率達(dá)到了上世紀(jì)九十年代末期以來(lái)的最高水平，比上年同期上升10%。
美國(guó)研究機(jī)構(gòu)Bernstein預(yù)測(cè)，其食品商品指數(shù)將顯示今年的價(jià)格上漲21%。該指數(shù)追蹤食品公司使用的小麥、大麥、牛奶、可可和食用油等農(nóng)業(yè)原材料，今年的數(shù)據(jù)將是指數(shù)近十年前創(chuàng)辦以來(lái)的最大漲幅。同時(shí)，食品公司已開(kāi)始將食品價(jià)格上漲轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，但農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲的前景意味著，食品行業(yè)利潤(rùn)可能受到影響，因?yàn)樵撔袠I(yè)將不得不自行消化成本上漲。本月，因?yàn)榕Ｄ坛杀旧仙?，美?guó)巧克力制造商好時(shí)食品公司成為首個(gè)降低2007年利潤(rùn)預(yù)期的食品公司。上個(gè)月，瑞士雀巢公司警告投資者，公司僅靠提升價(jià)格無(wú)法應(yīng)對(duì)高漲的牛奶成本。
美國(guó)經(jīng)濟(jì)周期研究所主管拉克西曼·阿楚坦說(shuō)：“隨著中國(guó)和印度這十年經(jīng)濟(jì)財(cái)富的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，食品價(jià)格上漲的可能性很大?！睔夂蜃兓蔀槿蜣r(nóng)業(yè)面臨的一個(gè)新挑戰(zhàn)。世界農(nóng)業(yè)研究咨詢小組22日發(fā)布報(bào)告稱，氣候變暖可能使土豆和花生等農(nóng)作物的野生親緣植物滅絕，給幫助這些農(nóng)作物抵抗害蟲(chóng)和干旱的寶貴基因源帶來(lái)威脅。報(bào)告認(rèn)為，未來(lái)五十年，51種野生花生中有超過(guò)60%會(huì)滅絕，108種野生土豆中12%會(huì)滅絕。德意志銀行的食品分析人士約翰·帕克指出：“食品行業(yè)內(nèi)的擔(dān)心正在增加，軟商品價(jià)格目前的上漲是結(jié)構(gòu)性而非循環(huán)性的?！?/p>
市場(chǎng)觀察者警告，未來(lái)18個(gè)月的食品價(jià)格上漲可能給貧窮國(guó)家造成嚴(yán)重后果，當(dāng)?shù)氐馁?gòu)買力將成為一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。
（來(lái)源：鳳凰網(wǎng)）
