焦點之二

食品召回制度正修改，很快會出臺

對于存在問題的產(chǎn)品，將取消相關企業(yè)對我出口資格

“食品召回制度正在進行修改，很快就會出臺?！崩铋L江介紹，這項制度在實施中最大的難點是中國食品加工的小企業(yè)、小作坊比較多，大約有35萬家。由于這些小企業(yè)、小作坊的情況不一，所以實施召回需要進行認真的研究和探討，能夠有針對性地解決這些問題。

“對于被召回的問題產(chǎn)品尤其是食品，我們一定要防止它們再度回流到市場?！崩铋L江介紹，比如，中國大陸對瘦肉精的標準是不得檢出，就是不允許使用?，F(xiàn)在經(jīng)過專項整治，瘦肉精的不得檢出的合格率已達到了98.8%。“對含有瘦肉精的肉及其制品發(fā)現(xiàn)之后一律采取銷毀處理，且要追究銷售者、生產(chǎn)者的法律責任?！崩铋L江說。

但是另一方面，最近美國、馬來西亞和印度尼西亞等國家的一些企業(yè)，相繼出現(xiàn)出口到我國的食品以及機電產(chǎn)品質量出現(xiàn)了問題。

對此，李長江告訴記者，對于存在這樣那樣問題的國家的產(chǎn)品，我們都是采?。旱谝唬蛴嘘P國家、政府部門進行通報；第二，對出現(xiàn)多次問題的要采取退運或者銷毀處理；第三，情節(jié)嚴重的，我們?nèi)∠嚓P企業(yè)對中國出口產(chǎn)品的資格。

比如，對印尼的水產(chǎn)品，我們限制對中國出口。因為印尼的水產(chǎn)品多次檢測出不允許攜帶的病菌。經(jīng)過整改、檢查之后，合格了、達到我們的要求了，我們可以解禁。比如最近美國對中國出口的大豆，里面含有種衣劑大豆，也就是說大豆里面有些是農(nóng)藥浸泡過的，這對于中國的消費者會帶來嚴重的安全隱患，我們首先向美國政府方面進行通報，要求進行整改、嚴密監(jiān)管，今后不得再發(fā)生這種問題?！?/p>

焦點之三

月內(nèi)出臺六大舉措，專項整治食品、產(chǎn)品安全

需要加強部門協(xié)調，防止監(jiān)管缺位

“我們已經(jīng)開始為期4個月的專項整治行動，針對主要的產(chǎn)品質量、食品安全問題。”李長江告訴記者。

據(jù)介紹，國務院最近成立了產(chǎn)品質量和食品安全領導小組，還召開全國產(chǎn)品質量和食品安全專項整治電視電話會議，對主要的產(chǎn)品質量、食品安全方面的專項整治作出了部署?！斑@是一場特殊的戰(zhàn)役，是一場必須打贏的戰(zhàn)役?！崩铋L江說。

此外，《加強食品等產(chǎn)品監(jiān)督管理特別條例》、《中國食品質量安全狀況白皮書》連續(xù)發(fā)布，“中國政府在一個月的時間內(nèi)，出臺了六大舉措，充分說明中國政府對產(chǎn)品質量和食品安全是高度重視的、負責任的政府?！崩铋L江說。

雖然相關法律法規(guī)和部門規(guī)章陸續(xù)出臺，但也要看到，“多龍治水水不治”的現(xiàn)象還比較突出?！捌渲幸粋€重要的原因就是部門之間缺乏高效協(xié)作,導致相關制度難以落實?！庇袑＜曳治鲋赋觥?/p>

這位專家告訴記者，國家食品安全涉及多個部門，實施的是“分段式”監(jiān)管，各個監(jiān)管部門在段與段的銜接時出現(xiàn)的“缺位”或“重疊”處，往往是事故的“重災區(qū)”。

“產(chǎn)品質量和食品安全問題要真正解決，必須在明確責任的基礎上，加強部門間的協(xié)作，唯此，制度才能不折不扣得到落實，我國產(chǎn)品質量和食品安全一定能提高到一個新的水平?！崩铋L江說。（來源：人民日報 編輯：肖亭）