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張五常談農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格:農(nóng)民被剝削了嗎?
2010-12-07 07:58:00      來源:中國企業(yè)家網(wǎng)

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十一月二十三日發(fā)表《內(nèi)地價(jià)管山雨欲來乎?》,網(wǎng)上吵得熱鬧。聽說網(wǎng)上客罵老人家者眾。那是我寫得用心的文章,分析客觀,雖然價(jià)值觀我是站在農(nóng)民那邊的。我問同學(xué)罵的是在罵什么,得到的回覆有幾方面,主要是農(nóng)產(chǎn)品之價(jià)雖然上升了不少,但被中間人剝削一通,農(nóng)民還是苦不堪言也。

干預(yù)市場政策皆不利窮人

要先澄清另一點(diǎn)。有些讀者認(rèn)為價(jià)管農(nóng)作物會(huì)協(xié)助市區(qū)的窮人,有劫富濟(jì)貧之效。此見也,違反了所有經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,觀察力弱得離奇。不用讀過經(jīng)濟(jì),普通常識可教。價(jià)格管制怎可以難倒富有的人呢?我敢賭身家,無論政府怎樣價(jià)管,富人總有辦法找到好東西吃。在一個(gè)稱得上是市場經(jīng)濟(jì)的社會(huì)中,沒有任何政府管制可以難倒富有的人!這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的黃金定律。當(dāng)年戴維德等大師就解釋得清楚:所有針對富人的政策都難不倒富人。例如提升得快的累進(jìn)稅制,富人有拆解之道,負(fù)擔(dān)的主要是中層人士。價(jià)格管制呢?受損的主要是窮人。他們要排隊(duì)輪購,而輪到的永遠(yuǎn)是質(zhì)量最差的產(chǎn)品。

任何干預(yù)市場的政策皆對窮人不利,因?yàn)樗麄兊倪x擇范圍最小。幫助窮人的可靠辦法是增加他們自力更生的機(jī)會(huì)。私人捐錢,處理得好,對這機(jī)會(huì)的增加有助。

北京要盡量鼓勵(lì)私營的慈善工作。

轉(zhuǎn)談農(nóng)民被中間人剝削這話題,我要舉一些實(shí)例。

例一。三十多年前,在美國盛產(chǎn)紅蘋果的華盛頓州,兒女只幾歲,每年十月的果熟時(shí)節(jié),我?guī)麄兊皆撝莸臇|部采摘紅蘋果。從西雅圖去要駕車兩三個(gè)小時(shí)。那里不少果園讓顧客自己采摘,可選最好的,比市場見到的頂級貨式還要好。果園的主人準(zhǔn)備了紙箱給顧客載果,果價(jià)每磅美元五角。我們每次采摘必滿載而歸,分送給親友。在西雅圖的超市,同樣但品質(zhì)略低的紅蘋果零售二元五角。換言之,自己到果園采摘較好的,其價(jià)僅超市零售的五分之一。親自到果園采摘的五角之價(jià),比大手到果園收購的中間商人之價(jià)大約高二角。從這例子看,通過幾層才輪到在超市零售,其價(jià)大約上升了八倍。

中間人怎能剝削

這就是問題。沒有誰阻止任何人親自到果園采摘,但駕車及時(shí)間的成本高,不是要讓孩子們開心一下我不會(huì)去。另一方面,任何人都可以投資作中間人,這行業(yè)歷來競爭激烈。人手之外,作這種中間人需要有大貨車,有冷房,而最大的投資是容易致命的氮?dú)鈧}庫,可保鮮逾一年。后者的效果是把不同季節(jié)的果價(jià)拉平,導(dǎo)致果熟時(shí)節(jié)的零售果價(jià)上升。有好幾層的中間人,好幾層的交收,每層皆競爭激烈,而最后到了超市,賣不出去的腐爛了,作廢,其成本要算進(jìn)賣得出去的零售價(jià)之內(nèi)。我們看不到在哪里果農(nóng)被中間人剝削了。

例二。今天在中國,近城市的菜農(nóng)想到一項(xiàng)生意。他們把菜地分割為多塊小幅,替顧客種瓜種豆種菜。每小幅每年收幾百元,顧客要求種什么菜農(nóng)就種什么,成熟時(shí)通知顧客。明顯地,只是近城市的農(nóng)地才可以做這種生意。完全沒有中間人,剝削之手不存在。問題是這種租地兼雇農(nóng)的顧客不多,大部分近城市的菜農(nóng)還是通過中間人出售。換言之,市民與農(nóng)民有不用中間人的選擇,但絕大部分選擇要通過中間人的市場。如果被剝削了,是他們選擇被剝削的。

無法剝削實(shí)例

例三。幾年前上海市場的鲗魚賣二元一斤,難倒了我這個(gè)老人家。不管養(yǎng)魚的地方是多近,搬運(yùn)活生生的魚是很麻煩的事。對內(nèi)地養(yǎng)魚的成本我有足夠的可靠資料,二元一斤強(qiáng)可支持當(dāng)時(shí)的飼養(yǎng)成本,沒有空間處理其他。當(dāng)時(shí)我以為可能是賣剩的貨尾,要割價(jià),但在不同時(shí)間再到市場看幾次,還是二元一斤。

例四。我親自作中間人處理過一種叫黃皮的水果,是上佳品種,因?yàn)橛悬c(diǎn)投資可以免費(fèi)任摘,因而值得嘗試。一小籮十斤,其實(shí)是騙了四斤,行規(guī)也。三斤是籮與枝葉的重量,加報(bào)大數(shù)約一斤。四十五元一小籮放出去是批發(fā)價(jià),賺得的錢剛好是零!我的成本是非專業(yè)的成本(不要忘記有免費(fèi)任摘之利)。小籮本身要錢,采摘時(shí)節(jié)聘請臨工費(fèi)用高。黃皮在樹上經(jīng)過風(fēng)吹雨打,要剪裁一番才能出售,也要錢。最頭痛的是運(yùn)輸。離出售地點(diǎn)一百六十公里,車費(fèi)、油費(fèi)、路費(fèi)等加起來不得了。中型貨車五百元是起碼的收費(fèi)。只為求資料,我用小貨車,費(fèi)用四百。非專業(yè),盡量節(jié)省,打個(gè)平手。如果要付果園普遍收的在樹上兩塊半一斤,我會(huì)蝕足那么多。我用足自己的天才本領(lǐng)去剝削所有參與的勞動(dòng)力,免費(fèi)采摘打個(gè)平手。

跑進(jìn)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)驗(yàn)室

希望對經(jīng)濟(jì)學(xué)有興趣的同學(xué)明白,要解釋世事,作研究,在刊物上找到的數(shù)據(jù)一般不夠詳盡,也不可靠。自己在街頭巷尾到處觀察有助,但也不足夠。為了彌補(bǔ)這些不足,我往往親自下注投資,小量的,近于一律虧蝕,但學(xué)得很多。

為了研究訊息費(fèi)用,一九七五年我親自坐在香港廣東道的行人路上賣玉;為了證明傳統(tǒng)的價(jià)格分歧理論是錯(cuò)的,八十年代初期我三次在年宵之夜帶著一些學(xué)生在街頭賣桔。

諸如此類的行為

嘗試過無數(shù)次,惹來非議。這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的悲哀。物理、生物、化學(xué)等學(xué)問,從事者不是天天跑進(jìn)實(shí)驗(yàn)室嗎?我受到非議的行為只不過是跑進(jìn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)驗(yàn)室去。

代價(jià)不少,贏得的是理論的解釋力自成一家,有滿足感。

希望正在大修的《經(jīng)濟(jì)解釋》的三卷本可以教同學(xué)很多,老人家要傾囊相授也。

(后語:今早聽到內(nèi)地開始管制學(xué)生飯?zhí)玫氖召M(fèi)。我知道供應(yīng)學(xué)生膳食的利潤甚微。不反對政府補(bǔ)貼貧困學(xué)生的膳食,但價(jià)管會(huì)餓壞他們!)


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