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世界上最毒的美食排行榜

[ 2007-01-19 10:35 ]

 

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息:美味是一種挑戰(zhàn)--挑戰(zhàn)人類的勇氣也挑戰(zhàn)人類的理智。我們常常以嘗遍天下美味為自豪,但我們?yōu)榱丝诟怪冻龅拇鷥r(jià)卻仍然沒(méi)有讓我們明白一個(gè)淺顯的道理:對(duì)于美味,我們同樣應(yīng)該有所敬畏。

河豚:


美味指數(shù):★★★★★

危險(xiǎn)指數(shù):★★★★★

1克河豚毒素能使500人喪命,但“無(wú)毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國(guó)美食界之“貂禪”,越是危險(xiǎn),越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩(shī)云:“春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí),貴不數(shù)魚蝦。”河豚食客由此更添“風(fēng)瀟瀟易水寒”之氣概,只是他們?cè)趧?dòng)筷之前,總會(huì)先讓服務(wù)員試吃,沒(méi)倒下,才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概,他們已經(jīng)研究出吃河豚的安全做法。中國(guó)人的土法是河豚肉+蘿卜,每年春天,總倒下N個(gè),但在中國(guó)永遠(yuǎn)會(huì)有后繼者。

美國(guó)牛肉:

美味指數(shù):★★★

危險(xiǎn)指數(shù):★★★★★

至今全球已有100多人因進(jìn)食染有瘋牛病的牛肉而死亡,更估計(jì)已有200多萬(wàn)人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發(fā)的人類癥狀),這種病的潛伏期是10-30年,危險(xiǎn)仍然潛伏在體內(nèi)!叭巳绻粤说茂偱2〉呐5娜、腦髓、血等,可能染上致命的克雅氏癥,人腦也會(huì)像牛腦那樣,變成海綿狀,最終神經(jīng)錯(cuò)亂、死亡!边@樣的描述顯然令人膽戰(zhàn)心驚。幸運(yùn)的是,盡管西餐越發(fā)風(fēng)行,但中國(guó)人仍然不是熱愛(ài)牛肉的民族。于是,我們更擔(dān)心哪天會(huì)發(fā)生“瘋雞癥”。

三文魚:  

美味指數(shù):★★★★

危險(xiǎn)指數(shù):★★★

它那種可愛(ài)的粉紅色原來(lái)源自飼料中的染色素,它的肥美厚實(shí)源自人工飼養(yǎng)中使用的抗生素添加,它體內(nèi)殘留的化學(xué)毒素如今已經(jīng)足以摧毀人體的免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。當(dāng)然,細(xì)嫩鮮美的它仍然是最為受寵的魚生,它富含歐米茄-3脂肪酸,更是腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)所不可或缺的物質(zhì),能增強(qiáng)腦功能、防中風(fēng)、防心臟病和預(yù)防視力減退。它實(shí)在是“水中珍品”,以目前的污染狀況,還不足以令大家因噎廢食。

果子貍:

美味指數(shù):★★★★

危險(xiǎn)指數(shù):★★★★★

作為野味派的代表菜,果子貍的鮮味正在國(guó)人的味蕾中淡出,盡管它仍然是馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動(dòng)物,允許進(jìn)入百姓餐桌。但“蹊蹺地”,果子貍的身上發(fā)現(xiàn)的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞,在國(guó)內(nèi)第一批被感染SARS的人中,就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時(shí)間,果子貍只能暫時(shí)退出江湖?芍袊(guó)人對(duì)野味的興趣仍然未改,沒(méi)有果子貍,便找“果子狐”唄。

狗肉:

美味指數(shù):★★★★

危險(xiǎn)指數(shù):★★★

人是跑不過(guò)狗的——除非下毒。作為人類身邊最為聰明的動(dòng)物,狗萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到的是,中國(guó)人竟然不信守費(fèi)厄潑賴的法則,竟然用氰化物下毒的方法來(lái)進(jìn)行捕殺屠宰。韓國(guó)人曾在主辦2002年世界杯時(shí),因?yàn)槌怨啡獾淖黠L(fēng)問(wèn)題,被洋人抵制。“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”,并非神仙的中國(guó)人,自己躲在自家門里,冒愛(ài)狗人士之大不韙,冒流鼻血之險(xiǎn),冒有毒氰化物之幾率,其實(shí)抱著的是狗肉壯陽(yáng)的內(nèi)心渴求。
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