8月23日，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)吳儀出席全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議并發(fā)表講話。新華社記者 高潔 攝

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：針對(duì)當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問(wèn)題，中國(guó)政府決定，從現(xiàn)在起在全國(guó)范圍開展為期四個(gè)月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，這一行動(dòng)被政府高層人士形容為“特殊戰(zhàn)役”。

中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)吳儀２３日在專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，這是一場(chǎng)維護(hù)人民群眾生命健康和切身利益、維護(hù)中國(guó)產(chǎn)品信譽(yù)和國(guó)家形象的特殊戰(zhàn)役。

今年３月份以來(lái)，中國(guó)出口的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題，被一些國(guó)家和媒體進(jìn)行了炒作。從最初的寵物食品擴(kuò)大到藥品、牙膏、兒童玩具、水產(chǎn)品、汽車輪胎等多種產(chǎn)品，不少國(guó)家和地區(qū)對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品采取限制措施，給出口企業(yè)帶來(lái)很大損害。

根據(jù)這次電視電話會(huì)議的部署，農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、流通領(lǐng)域食品、餐飲消費(fèi)、藥品、豬肉、進(jìn)出口產(chǎn)品和關(guān)系人身健康安全的產(chǎn)品成為這次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)產(chǎn)品。

各種農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，餐飲企業(yè)，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等，成為整治的重點(diǎn)單位；農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域成為整治的重點(diǎn)區(qū)域。

“１００％”在專項(xiàng)整治目標(biāo)中反復(fù)出現(xiàn)。到今年年底，全國(guó)大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要１００％納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍；食品生產(chǎn)加工企業(yè)要１００％獲得食品生產(chǎn)許可證；縣城以上城市所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲銷售單位銷售和食用的豬肉要１００％來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；家用電器、兒童玩具等涉及人身健康安全產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)要１００％建立質(zhì)量檔案……

出口產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全得到了特別的關(guān)注。這次專項(xiàng)整治將全面清查出口食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)厲打擊逃避檢驗(yàn)檢疫行為，全面實(shí)施對(duì)出口水果、飼料（含原料）、種子苗木和水生動(dòng)物的注冊(cè)登記制度。到今年年底，出口食品運(yùn)輸包裝要１００％加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。

吳儀要求，通過(guò)整治，建立從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，建立從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

這次專項(xiàng)整治，將嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入許可，嚴(yán)格全過(guò)程監(jiān)管。對(duì)存在安全隱患的產(chǎn)品，生產(chǎn)者必須負(fù)責(zé)召回，銷售者必須停止銷售。依法嚴(yán)懲重大制假售假違法犯罪行為和造成嚴(yán)重后果的違法分子。

質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江透露，專項(xiàng)行動(dòng)中，有關(guān)部門每月至少聯(lián)合召開一次新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布權(quán)威信息，通報(bào)工作進(jìn)展，形成生產(chǎn)安全產(chǎn)品、銷售安全產(chǎn)品、使用安全產(chǎn)品的良好社會(huì)氛圍。

近日發(fā)表的《中國(guó)的食品質(zhì)量安全狀況》白皮書指出，中國(guó)食品質(zhì)量總體水平穩(wěn)步提高，食品安全狀況不斷改善，出口食品合格率長(zhǎng)期保持在９９％以上。同時(shí)承認(rèn)，也存在著少數(shù)企業(yè)采取弄虛作假、偷梁換柱的手法，逃避檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，通過(guò)非正常渠道出口的情況，致使有些摻雜使假、假冒偽劣不合格食品流入國(guó)外市場(chǎng)。

吳儀強(qiáng)調(diào)，要在開展專項(xiàng)整治、解決突出問(wèn)題的同時(shí)，全面加強(qiáng)基層基礎(chǔ)工作，全面加強(qiáng)各種涉及人身健康安全產(chǎn)品的全過(guò)程監(jiān)管，全面強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量責(zé)任，全面增強(qiáng)全社會(huì)的質(zhì)量意識(shí)，把中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量安全提高到一個(gè)新的水平。

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食品安全是全球性問(wèn)題 美媒為何對(duì)中國(guó)大肆渲染？

瞭望新聞周刊報(bào)道：美國(guó)《芝加哥論壇》報(bào)道說(shuō)，至少有137批來(lái)自中國(guó)的食品在沙門氏菌檢測(cè)中呈陽(yáng)性，或因含有違禁成分而被鑒定為不衛(wèi)生并被拒絕入關(guān)。《華盛頓郵報(bào)》稱，除了農(nóng)作物產(chǎn)品，一些最不適宜出口的商品也進(jìn)入了美國(guó)。某些媒體因而得出結(jié)論，說(shuō)中國(guó)是違反美國(guó)相關(guān)食品安全規(guī)定最嚴(yán)重的國(guó)家。美國(guó)《華盛頓新聞報(bào)》更是聳人聽聞地寫道：“中國(guó)制造什么——死亡？”。一時(shí)間，這樣的報(bào)道充斥西方媒體版面，中國(guó)食品威脅論甚囂塵上。（來(lái)源：新華網(wǎng) 編輯：肖亭）