我們?cè)趦?yōu)伶莊園的Eleonores 享用抵達(dá)澳大利亞之后的第一頓晚餐，吃著用當(dāng)?shù)刈钚迈r食材烹飪的佳肴，大廚完全遵循不時(shí)不食的原則，只給賓客當(dāng)季的菜蔬。同座還有戴維· 馬雷克（David Malek），SMA 制作公司的藝術(shù)總監(jiān)、創(chuàng)立人及所有人。作為一位國(guó)際知名表演家，戴維主演過(guò)多部百老匯音樂(lè)劇，并與莎拉· 布萊曼等人聯(lián)合巡演，在澳大利亞可謂家喻戶(hù)曉。席間，戴維饒有興致地演唱了多首膾炙人口的歌曲，為不眠的夜晚平添了情愫若干。

甜品時(shí)間，辛瑞妍賣(mài)了第一個(gè)關(guān)子：我相信大家肯定會(huì)更喜歡以另外的方式享用甜品。她帶著我們朝莊園的Ball Room走去。只一頓飯的功夫，Ball Room 已經(jīng)搖身變成一個(gè)小型賭場(chǎng)，特意從墨爾本市區(qū)趕來(lái)的荷官們準(zhǔn)備好了賭局，端著點(diǎn)心和美酒的侍者顯然也已恭候多時(shí)，儼然一個(gè)VIP 專(zhuān)場(chǎng)的架勢(shì)。誰(shuí)會(huì)想到如此巧妙的安排？連我們中最見(jiàn)過(guò)世面的一位馬來(lái)西亞同行，也大呼：Amazing ！那一刻，在那樣的古式豪宅，仿佛身處奧斯丁小說(shuō)里的場(chǎng)景，只可惜是春夏，若在冬季，BallRoom 的壁爐會(huì)燃起明火，那種體會(huì)就更甚了。

和優(yōu)伶莊園一樣，華勒比莊園是另一座被列入澳大利亞歷史遺產(chǎn)的古堡，雖為英國(guó)人所建，卻是意大利的建筑樣式。莊園坐落在一片開(kāi)闊的原野上，擁有自己的馬球場(chǎng)地。更意外的是，一場(chǎng)專(zhuān)門(mén)為我們而準(zhǔn)備的小型馬球比賽就要在那里進(jìn)行。

與馬相關(guān)的運(yùn)動(dòng)在墨爾本人的生活中有特殊意義，每年11月的墨爾本杯賽馬節(jié)是他們最重要的慶典，光是賽馬日當(dāng)亞拉天就能吸引40 萬(wàn)人。不過(guò)，我們對(duì)馬球知之甚少，雖然比賽前帥氣的馬球隊(duì)長(zhǎng)James 為我們?cè)敿?xì)講解了各種規(guī)則，但仍看得云里霧里，只知道進(jìn)球的時(shí)候歡呼一下，中間的過(guò)程似乎不那么重要。

馬球在中國(guó)人眼里是一項(xiàng)貴族運(yùn)動(dòng)，而在煞有介事地當(dāng)了一回貴族看客之后，需要用什么方式來(lái)延續(xù)這種美妙的感覺(jué)？何不來(lái)一場(chǎng)化妝晚宴！聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)，這似乎很符合19 世紀(jì)歐洲貴族的生活作息。

原來(lái)，東道主依據(jù)我們的體型偷偷準(zhǔn)備好了維多利亞時(shí)代的貴族服裝。幾個(gè)小時(shí)后，眾人再次聚集在一起，感覺(jué)完全穿越了，雖然并不知道自己的服裝扮相具體代表了什么，但有模有樣，放在彼時(shí)的歐洲，全是佳人才俊。而我們方知道，華勒比莊園同時(shí)也是一座小型的博物館，戴維· 馬雷克把自己裝扮成馬可· 波羅，裝出一口意大利式的英文帶領(lǐng)我們穿梭于莊園各個(gè)神秘的角落，奢侈的內(nèi)飾、古典的家具、各式金銀器皿和服飾，無(wú)不顯示著主人曾經(jīng)的顯赫，而且這里還有真實(shí)的愛(ài)情故事：1840 年左右，來(lái)自蘇格蘭的Chirnside 兄弟托馬斯和安德魯來(lái)到澳大利亞，依靠經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)發(fā)了大財(cái)，成為當(dāng)時(shí)維多利亞州最富有的人，并興建這座巨大的豪宅。哥哥讓弟弟回英國(guó)接未婚妻瑪麗來(lái)澳大利亞，誰(shuí)知弟弟與瑪麗竟一見(jiàn)鐘情，閃電結(jié)婚，深?lèi)?ài)瑪麗的哥哥因此一生不娶，郁郁寡歡而終，但仁厚的他把遺產(chǎn)留給了弟弟的子女。

凄美的故事為莊園增色不少，許多墨爾本人喜歡在這里舉辦婚禮，那個(gè)在夏天會(huì)開(kāi)出幾千朵各色玫瑰的花園成了最好的背景；也有當(dāng)?shù)氐幕驀?guó)外的公司經(jīng)常在莊園舉行Party?；叵肫鹎耙惶斐俗R車(chē)從墨爾本的君悅（Grand Hyatt）前往私密的壁畫(huà)堂（Mural Hall）用餐，晚宴間隙，有墨爾本本土設(shè)計(jì)師輪番展示著他們的2012 春夏時(shí)裝秀，還有男子歌唱組合賣(mài)力表演，那種現(xiàn)代的時(shí)尚氣息與此時(shí)的古典深沉相比，恍如隔世。

旅行不僅僅是看途中風(fēng)景，更是融入當(dāng)?shù)匚幕倪^(guò)程，有時(shí)參加一兩個(gè)叫人驚艷的派對(duì)，也不枉此行。倘若你對(duì)這些新奇的派對(duì)不太感冒，墨爾本有的是迷人的景色。作為澳大利亞第二大城市，與悉尼的現(xiàn)代化不同，它洋溢的是濃厚的文化氣息，維多利亞式的建筑物、有軌電車(chē)、歌劇院、畫(huà)廊、博物館以及綠樹(shù)成蔭的花園和街道構(gòu)成了墨爾本市典雅的風(fēng)格。跟辛瑞妍重遇不到10 分鐘，她就興奮地告訴我：墨爾本今年又被國(guó)際人口行動(dòng)組織評(píng)選為“世界上最適合人類(lèi)居住的城市”，而且是打敗了溫哥華。在此之前，墨爾本曾在1990 至2006 年先后十次獲得這項(xiàng)殊榮，這種失而復(fù)得讓墨爾本人非常自豪。

關(guān)于墨爾本高達(dá)40% 的綠化覆蓋率有些人可能沒(méi)有清晰的概念。在飛往大洋路的小飛機(jī)上俯瞰，整座城市就像是一個(gè)巨大的公園，很難想象一個(gè)現(xiàn)代的工業(yè)城市能維持如此高的綠化率。在一項(xiàng)關(guān)于福布斯富豪鐘愛(ài)城市的調(diào)查中，李嘉誠(chéng)最喜歡的城市就是墨爾本，看重的正是這里的綠化，以及整個(gè)城市的氛圍。在墨爾本，城市和鄉(xiāng)間驅(qū)車(chē)一個(gè)小時(shí)之內(nèi)就能到達(dá)，比如從市區(qū)出發(fā)，半個(gè)小時(shí)就可抵達(dá)華勒比莊園，若要去亞拉河谷，則只需45 分鐘，再多花點(diǎn)時(shí)間，可以去到菲利普島，同時(shí)，這個(gè)城市里關(guān)于旅行的各種層出不窮的創(chuàng)意，又讓人在途中生出那么多樣的美感和滿(mǎn)足。