瑞典專家大膽預(yù)言:2050年前世人皆素食方可生存
瑞典科學(xué)家預(yù)言,到2050年以前,人們可能被迫成為素食主義者才能生存下去。
瑞典科學(xué)家在斯德哥爾摩召開的世界水周論壇上發(fā)出警告,由于水土資源短缺,到2050年以前,人們可能被迫成為素食主義者才能生存下去。
國外媒體8月28日報道說,根據(jù)瑞典國際水研究所報告,到2050年世界人口將達(dá)到90億,若人們不改變飲食習(xí)慣,40年后地球上的水資源將無法生產(chǎn)出滿足這些人需要的糧食。
英國《衛(wèi)報》的數(shù)據(jù)稱,人們從動物身上獲取約20%的蛋白質(zhì),而到2050年,隨著人口的增加,這一數(shù)據(jù)將下降至5%。專家指出,食用動物蛋白的人消耗的水是素食者的5倍到10倍。因此,改變飲食習(xí)慣、成為素食主義者有助于節(jié)約用水。
瑞典國際水研究所提供的數(shù)據(jù)顯示,盡管人均產(chǎn)出的食物量在增加,但是目前世界上還是有9億多人在遭受饑餓,20億人營養(yǎng)不良。同時,推崇素食主義的瑞典科學(xué)家奧里翁·約內(nèi)斯在BigThink.com上發(fā)表文章指出,目前有三分之一的耕地出產(chǎn)的食物被用作動物飼料,而成為素食者也可以“解放”更多的耕地,用于生產(chǎn)滿足人類需要的農(nóng)作物。
(來源:中國日報網(wǎng) 信蓮 編輯:周鳳梅)
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