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“主席套餐”受追捧 慶豐包子銷(xiāo)量增加五成

2013-12-31 09:22:32 來(lái)源:京華時(shí)報(bào)
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“主席套餐”受追捧 慶豐包子銷(xiāo)量增加五成

店里的隊(duì)伍排得拐了彎兒。登錄手機(jī)應(yīng)用平臺(tái),免費(fèi)下載并使用“云拍”,拍攝圖片觀看原創(chuàng)視頻。

“主席套餐”受追捧 慶豐包子銷(xiāo)量增加五成

和習(xí)近平合過(guò)影的老師傅也成了合影對(duì)象。

“主席套餐”受追捧

慶豐包子銷(xiāo)量增加五成月壇店成景點(diǎn)

習(xí)近平前來(lái)就餐后,慶豐包子鋪月壇店已成景點(diǎn)。記者昨天了解到,該店的豬肉大蔥餡包子和炒肝日銷(xiāo)量增長(zhǎng)了4倍,全市慶豐包子鋪的銷(xiāo)售額增加了五成。很多人專(zhuān)程趕來(lái)此店就餐,就為專(zhuān)點(diǎn)一份“主席套餐”,并合影留念。

店鋪銷(xiāo)量激增

昨天上午10點(diǎn),慶豐包子鋪月壇店內(nèi)已排起了三十多人的長(zhǎng)隊(duì),到了11點(diǎn)半,排隊(duì)人員達(dá)到了五十多人,從收銀臺(tái)一直排到內(nèi)堂。收銀員小郭嗓子已經(jīng)啞了,該店特地從其他包子鋪調(diào)了兩名大堂工作人員在店內(nèi)維持秩序。隨著排隊(duì)人員的增加,兩名工作人員不停地高聲提醒顧客看好小孩和物品。

慶豐包子鋪負(fù)責(zé)人介紹,為了應(yīng)對(duì)連日來(lái)的銷(xiāo)售火爆,月壇店的后廚人員增加了一倍,豬肉面粉的訂購(gòu)量增加了三成。從全市的情況來(lái)看,慶豐包子的總銷(xiāo)售量增加了五成,月壇店平時(shí)一天賣(mài)掉60斤的豬肉大蔥包子,昨天賣(mài)掉了近300斤,平時(shí)一天賣(mài)出去兩鍋的炒肝,昨天賣(mài)出10鍋。

“主席套餐”吃香

在店里的幾十種食品中,大蔥肉餡包子、炒肝、芥菜等三樣食品組成的套餐最受寵。幾乎九成的顧客點(diǎn)的都是這三樣,站在點(diǎn)餐臺(tái)前,聽(tīng)到最多的也是“大蔥肉餡包子2兩、一碗炒肝、一份芥菜”,因?yàn)檫@與習(xí)近平當(dāng)天就餐時(shí)所點(diǎn)的一模一樣,這份餐單被顧客戲稱(chēng)為“主席套餐”。

老家在吉林的郝大爺說(shuō),當(dāng)天他和老伴特意從酒仙橋坐了26站公交車(chē)來(lái)到這里吃包子。郝大爺說(shuō),每年都和老伴來(lái)北京的兒子家里過(guò)冬,前天從新聞中得知習(xí)近平來(lái)這家月壇包子鋪吃包子,昨天一早就和老伴趕來(lái)吃包子。老人排了15分鐘左右的隊(duì),點(diǎn)了兩份“主席套餐”,吃完后,還給兒子打包了三兩豬肉包子帶回家。

慶豐包子鋪月壇店店長(zhǎng)賀媛麗昨天做客人民網(wǎng)時(shí)表示,目前除一些老顧客點(diǎn)的不是豬肉大蔥包子外,基本上來(lái)店的人都是點(diǎn)“主席套餐”。她稱(chēng),該店沒(méi)有計(jì)劃推出“主席套餐”,這都是顧客自己這么叫的。

店鋪成為景點(diǎn)

店外,一批批市民在門(mén)前留影合照,慶豐包子鋪成了一個(gè)景點(diǎn)。

“我也是特意來(lái)這里吃包子的。”昨天,一名來(lái)自蘇州的游客說(shuō),他們一家三口是第一次來(lái)京旅游,昨天特地來(lái)到包子鋪吃包子?!俺圆粦T老北京的炒肝,但是就想嘗嘗這個(gè)味道,回去跟朋友們也有的說(shuō)了?!边@名游客說(shuō)。

包子鋪內(nèi),有跟慶豐牌匾合影的。一位老大爺當(dāng)天跟習(xí)近平合過(guò)影,老人昨天再次來(lái)到店里,并拿著沖洗出來(lái)的照片,被食客發(fā)現(xiàn)后,老人和照片也成了合影對(duì)象。記者發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)前來(lái)就餐的顧客都帶著相機(jī),點(diǎn)完菜先要拍照留念。

游客洶涌,讓經(jīng)常來(lái)慶豐吃包子的周邊居民這兩天吃不上了,“人太多了,平時(shí)來(lái)這里吃早點(diǎn)或者中午一個(gè)人吃點(diǎn),這兩天我都不吃了,過(guò)了這個(gè)高峰期再來(lái)”。住在周邊的李先生每天遛彎習(xí)慣吃點(diǎn)包子或買(mǎi)點(diǎn)帶回家,昨天看到包子鋪的盛況,老人轉(zhuǎn)身回家了。

編輯: 刁云嬌 標(biāo)簽: 景點(diǎn) 慶豐 包子鋪 主席套餐 吃包子
 
 
 

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