吃飯時間錯誤不如不吃（資料圖）

因此,人們進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽有利于食物與唾液充分混合,唾液就可降低致癌物產(chǎn)生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次,可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以,建議人們吃飯的時候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到抗癌殺菌的作用。

唾液中有多種抗菌元素,可殺死或抑制外來的很多細(xì)菌,如溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等。

因此,人們進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽有利于食物與唾液充分混合,唾液就可降低致癌物產(chǎn)生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次,可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以,建議人們吃飯的時候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到抗癌殺菌的作用。

晚餐要以清淡的食物為主。如果晚餐比較油膩,多余的油脂攝入可引起血脂升高,進(jìn)而導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān),對于有肝腎疾病的患者非常有害。