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美食DIY:4步巧做芝麻香煎蘋果
2011-12-05 13:32:43

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美食DIY:4步巧做芝麻香煎蘋果
芝麻香煎蘋果

原料:

蘋果1個(gè),黑芝麻、白芝麻適量,面粉、泡打粉、白糖、橄欖油適量。

制作步驟:

1. 先將蘋果洗凈,豎切成厚薄均勻的片,然后用模具做出模型。

2. 將面粉、白糖、少量泡打粉和成面糊備用。

3. 將蘋果均勻裹上面糊,再放入有黑白芝麻的平盤中裹上芝麻。

4. 平底鍋倒入橄欖油,五成熱后將蘋果放入,煎到兩面焦黃即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

用健胃消食的蘋果,含鈣量最高的黑、白芝麻做成零食,不僅能讓孩子潤(rùn)腸通便,幫助骨骼健康成長(zhǎng),同時(shí)可愛(ài)的造型也能增加孩子的食欲。

制作心得:

1. 蘋果最好選又大又甜的,煎后更香甜濃郁。

2. 蘋果切片要厚薄均勻,否則影響成品的效果。

3. 黑、白芝麻最好選擇已經(jīng)加工成熟的,在油中略煎即可。

來(lái)源:人民網(wǎng)? 實(shí)習(xí)編輯:鄭荃文


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