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玉米淀粉給木耳"增肥" "黑"木耳窩點(diǎn)日銷(xiāo)兩千斤
2011-12-09 10:48:26

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用玉米淀粉給木耳增重,蒙騙消費(fèi)者。日前,齊齊哈爾市鐵鋒公安分局鐵鋒派出所打掉了一個(gè)非法加工木耳的黑窩點(diǎn)。該窩點(diǎn)日均銷(xiāo)售木耳達(dá)2000斤以上,生產(chǎn)出的木耳銷(xiāo)往縣級(jí)城市的中、小飯店。

12月2日,齊齊哈爾市鐵鋒公安分局接到群眾舉報(bào):鐵鋒區(qū)新發(fā)村有人加工“黑木耳”。接到報(bào)警后,民警來(lái)到新發(fā)村木耳黑加工點(diǎn)所在的一農(nóng)家院。院內(nèi)一男一女正向鍋內(nèi)放泡發(fā)好的木耳,還用鐵鍬向鍋內(nèi)摻玉米淀粉,一轉(zhuǎn)眼滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋木耳就被“喂飽”了,二人正準(zhǔn)備生火時(shí),被民警逮了個(gè)正著。

隨后,民警在靠近大門(mén)一側(cè)的庫(kù)房?jī)?nèi),查獲了數(shù)十袋未經(jīng)加工和用于加工木耳的玉米淀粉。院內(nèi)兩間平房的屋頂上還晾曬著加工好的木耳。

夫妻二人來(lái)自河南,是此處黑窩點(diǎn)的老板。二人交代,他們先以每斤14元至19元不等的價(jià)格購(gòu)進(jìn)木耳,再購(gòu)買(mǎi)食用玉米淀粉,然后將泡發(fā)好的木耳和玉米淀粉按照比例攪拌,用大鐵鍋慢熬,使木耳充分吸收玉米淀粉,之后再晾干。這樣,每10斤的木耳經(jīng)過(guò)晾曬后,可增重4到5斤,然后再將木耳銷(xiāo)售到齊齊哈爾市周邊市縣的中小飯店,獲取暴利。

據(jù)警方調(diào)查,該黑窩點(diǎn)自去年3月至今,平均每天銷(xiāo)售2000斤木耳。僅9月1日,日銷(xiāo)售量達(dá)到了2285斤。

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優(yōu)質(zhì)木耳烏黑光潤(rùn),背面呈灰色;用手摸時(shí)較為干燥,分量也輕;聞上去有一股天然的清香;在煮食前,吸水后膨脹性良好;劣質(zhì)木耳其朵片之間往往都粘在一起,用手摸會(huì)有潮濕感,且分量較重,形狀較細(xì)碎,聞上去有一股霉味。劣質(zhì)木耳味道有異,如帶咸味,可能被鹽水泡過(guò);有甜味,可能被糖精拌過(guò);有澀味,用礬水泡過(guò);有油煙味,加工時(shí)可能使用了鍋底灰。

來(lái)源:東北網(wǎng) 編輯:壹次心


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